Читать книгу Чудо-рецепты из лаваша и готового теста - Группа авторов - Страница 13
Блюда с мясом
Кулечки на гриле с телятиной, шампиньонами, сыром, солеными огурцами, морковью по-корейски и капустой «Элитная шаурма»
ОглавлениеИнгредиенты
2 листа лаваша, 300 г вареной телятины, 200 г капусты, 70 г моркови по-корейски, 100 г консервированных шампиньонов, 100 г сыра (твердых сортов), 1–2 соленых огурца, кетчуп, майонез.
Способ приготовления
Капусту нашинкуйте и посолите. Грибы нарежьте ломтиками, сыр натрите на средней терке. Огурцы натрите на мелкой терке, добавьте майонез, кетчуп и тщательно перемешайте полученный соус.
Листы лаваша смажьте соусом, поверх него уложите рубленую телятину, затем капусту, морковь по-корейски, грибы и поверх них капусту.
Полейте все оставшимся соусом и посыпьте сыром.
Заверните конвертами, поместите на гриль и обжарьте до золотистого цвета.
