Читать книгу Здоровая русская кухня - Группа авторов - Страница 94

300 г творога, 400 г свежеотваренного картофеля, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 100 г кефира или простокваши, 100 г сметаны, соль, черный молотый перец, зелень укропа.

Картофель нарезать ломтиками, лук и яйца мелко порубить, соединить с творогом, кефиром, сметаной, солью, поперчить. Все перемешать, посыпать зеленью укропа.