Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Первые блюда
Постные щи с весенней зеленью
Щи с зеленым горошком
Щи с сухими белыми грибами
Вегетарианские щи с фасолью
Щи со щавелем и шпинатом
Щи из квашеной капусты с яйцом
Щи из квашеной капусты с репой и грибами
Щи из квашеной капусты с сушеными грибами и болгарским перцем
Постный борщ со сметаной
Борщ с грибамии консервированными овощами
Свекольник с картофелем, грибами и консервированной фасолью
Свекольник со стручковой фасолью и зеленью
Свекольник с консервированной фасолью и томатным соусом
Свекольный суп с грибами и фасолью
Суп из моркови с сушеными грибами и зеленью
Суп из брокколи с зеленью
Суп из зеленого горошка и картофеля
Суп из брокколи с фасолью и помидорами
Суп из картофеля и моркови с белыми грибами
Суп с картофелем, опятами и луком
Морковный суп-пюре
Острый суп с кукурузой
Суп из гороха со специями
Острый картофельный суп с рисом и горошком
Овощной суп с маслинами
Суп из картофеля с кукурузой
Томатный суп с картофелем и сельдереем
Суп с картофелем, зеленым луком и яйцом
Суп с картофелем и кабачками
Суп с картофелем, помидорами и чесноком
Суп из топинамбура с рисом и зеленью
Суп из топинамбура и фасоли
Фасолевый суп с брюквой
Суп с баклажанамии консервированной фасолью
Суп из спаржевой фасоли с морковью и фенхелем
Луковый суп с картофелем, щавелем и гренками
Луковый суп с рисом и цукини
Острый суп из нута с зеленью
Суп из фасоли с зеленью и брынзой
Луковый суп по-французски
Томатный суп с пшеничной крупой
Суп из щавеля с чесноком, сыром и лимоном
Суп с соевыми ростками и пряностями
Суп из помидоров по-кавказски
Грибной суп с баклажанами и гречневой крупой
Суп из сушеных грибов с картофелем и пшенной крупой
Грибной суп с картофелем и вермишелью
Грибной суп с кукурузной крупой
Суп из белых грибов с картофелем и цветной капустой
Грибной суп с репой
Суп из вешенок с цукини и морковью
Вторые блюда
Баклажаны с рисом и чесноком
Баклажаны с болгарским перцем и грибами
Баклажаны с картофелем, тмином и сметаной
Баклажаны с цветной капустой
Баклажаны, тушенные с помидорами
Баклажаны по-кавказски
Баклажаны с соевым соусом
Баклажаны с каперсами и оливками
Цукини с помидорами и сыром
Кабачки, запеченные с помидорами, чесноком и зеленью
Кабачки с луком и зеленым горошком
Рагу из кабачков с морковью
Рагу из кабачков с картофелем и грибами
Кабачки с помидорами и фасолью
Кабачки в остром соусе
Цветная капуста с кукурузой, яйцом и сыром
Рагу из цветной капусты с горошком
Рагу из цветной капусты с морковью и свеклой
Цветная капуста, тушенная с картофелем
Цветная капуста с вешенками
Цветная капуста с шампиньонами и помидорами
Брокколи, запеченная с картофелем и томатным соусом
Брокколи с рисом
Цветная капуста с морковью и кабачками
Капуста по-немецки
Рагу со сметаной и карри
Тушеная брокколи с орехами и зеленью
Белокочанная капуста с шампиньонами
Капуста с молодым картофелем
Капуста с картофелем и маринованными грибами
Капуста с фенхелем и морковью
Молодая капуста со щавелем и яйцом
Капуста с морковью и яблоками
Капуста с болгарским перцем и кабачком
Брюссельская капуста с картофелем и горошком
Картофель со сметаной
Фасоль с шампиньонами и чесноком
Фасоль в сметанном соусе
Рагу из шампиньонов
Рагу из тыквы
Шампиньоны с луком и яблоком
Ингредиенты: 1½ л овощного бульона, 200 г молодой белокочанной капусты, 3 клубня картофеля, 50 г томатной пасты, 1 пучок щавеля, по ½ пучка зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, перец, соль.
Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.
.....
Капусту вымыть и нашинковать. Щавель, укроп и петрушку вымыть, мелко нарезать.
Бульон довести до кипения, разлить по горшочкам, добавить картофель и капусту, посолить, поперчить, варить в течение 10 минут. Затем добавить щавель и томатную пасту, поставить в предварительно разогретую духовку и довести до готовности. При подаче к столу заправить щи сметаной и посыпать зеленью.
.....