Читать книгу Schlank mit Sirtfood - Lena Merz - Страница 7

1. 2 Eier (M) in ca. 10 Min. hart kochen.

2. 1 Bund Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken.

3. Die Petersilie mit 80 g Schafskäse (Feta) und 25 ml Wasser pürieren. Die Creme mit Pfeffer abschmecken und in zwei Gläser füllen.

4.150 g Kirschtomaten waschen und halbieren. 50 g Kalamata-Oliven (entsteint) in feine Ringe schneiden.

5. Die Eier pellen, halbieren und auf die Fetacreme legen. Kirschtomaten und Oliven darauf verteilen und servieren. Reicht für 2 Personen.