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OVERNIGHT BIRCHER

Für 4 Portionen

15 Min. Zubereitung

Pro Portion ca. 255 kcal

8 g EW

9 g F

32 g KH

SOMMER-REZEPT

1 Apfel

350 g Joghurt

100 ml Milch

120 g Bircher-Müsli-Mischung

2 EL Chia-Samen

4 Aprikosen

125 g Johannisbeeren

1 Den Apfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und mit Schale grob reiben. In einer Schüssel mit dem Joghurt, der Milch, der Müsli-Mischung sowie den Chia-Samen mischen und das Ganze auf 4 Schraubgläser verteilen.

2 Die Aprikosen und die Johannisbeeren waschen. Die Aprikosen halbieren, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden. Die Johannisbeeren von den Rispen streifen und beides auf die vier Gläser verteilen. Die Gläser gut verschlossen bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.