Читать книгу Мужчина на кухне - Леонид Зданович, Антонина Соколова - Страница 25

Морковь, репу и корень сельдерея нарезать очень тонкой соломкой, смешать с нашинкованным салатом из маринованной белокочанной капусты, посолить, заправить сметаной или майонезом. Положить салат горкой в салатник, украсить ломтиками свежих огурцов, помидоров, листьями зеленого салата и посыпать зеленью петрушки или укропом.

Морковь – 25 г, репа – 25 г, сельдерей – 10 г, салат зеленый – 10 г, помидоры – 35 г, огурцы свежие – 35 г, капуста маринованная – 20 г, сметана или майонез – 50 г, зелень.