Читать книгу Палеодиета. Ешьте то, что предназначено природой, чтобы снизить вес и укрепить здоровье - Лорен Кордейн - Страница 21

1. Потреблять достаточно большое количество животных белков.

2. Потреблять больше «хороших» углеводов – из фруктов и овощей, а не из зерновых, крахмалосодержащих корнеплодов и рафинированного сахара.

3. Получать много клетчатки из некрахмалистых фруктов и овощей.

4. Потреблять умеренное количество жиров, причем больше «хороших» жиров (мононенасыщенных и полиненасыщенных), чем «плохих» (насыщенных и трансжиров), и примерно равное количество жирных кислот омега-3 и омега-6.

5. Потреблять продукты с высоким содержанием калия и низким – натрия.

6. Потреблять продукты с чистой щелочной нагрузкой.

7. Есть пищу, богатую растительными фитохимическими веществами, витаминами, минералами и антиоксидантами.

Все это поможет вам сохранить или даже вернуть здоровье, минимизировать риск развития хронических заболеваний и будет способствовать потере лишнего веса. Именно на такое питание мы генетически запрограммированы.