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SEILBAHN TRIFFT KULINARIK

Um auf Freiburgs Hausberg Schauinsland zu gelangen, können Sie wandern (anstrengend) oder mit der Seilbahn fahren (chillig). Und Sie können Seilbahn fahren und den Ausblick genießen (angenehm) oder Seilbahn fahren und dabei den Gaumen verwöhnen (sehr angenehm) – oder: Sie kombinieren beides miteinander!

Hoch genießen wird diese außergewöhnliche Kombi genannt, und das bedeutet konkret, dass Sie während der 20-minütigen Seilbahnfahrt, die Sie hinauf auf den Schauinsland führt, den Panoramablick mit leckeren Köstlichkeiten garniert genießen können. Und hier haben Sie sogar die Qual der Wahl: Soll es lieber regional und herzhaft sein? Dann könnte ein Vesper bestehend aus Schmalz-, Speck- und Käsebrötchen mit einem Freiburger Bier das Richtige sein. Oder sind Sie der Typ Naschkatze? Dann lassen Sie sich frische Hefezöpfe aller Art mit wahlweise einem Sekt oder einem antialkoholischen Getränk zur Seilbahnfahrt schmecken. Auch Edles kann gereicht werden, bestehend aus Canapés, einem Garnelenspieß und gefüllten Pfannkuchenröllchen, auch hierzu passt natürlich ein Gläschen Sekt ganz vorzüglich.

Buchbar sind die köstlichen Fahrten für alle, die Lust auf etwas Außergewöhnliches haben, ab einer Teilnehmerzahl von zwölf Personen. Es findet auf Wunsch eine individuelle Beratung statt – schließlich will es wohlüberlegt sein, welche Gaumenfreude man sich gönnt, während man dem Gipfel entgegengondelt. Die Freiburger bezeichnen den Schauinsland liebevoll als »Hausberg«, auch wenn die Talstation der Seilbahn immerhin rund zehn Kilometer von der Altstadt Freiburgs entfernt ist.

Übrigens endet der Genuss nicht an der Bergstation der Seilbahn. Dort nämlich können Sie sich sowohl an den Angeboten des Cafés und Restaurants Die Bergstation erfreuen, als auch am Blick über Freiburg und bis hin zu Vogesen und Alpen. Das ist auch von der Sonnenterrasse aus möglich, auf der bequeme Holzliegen zu einem entspannten Betrachten der Szenerie einladen.

Schwarzwald-Connection · Schwarzwaldstraße 43 · 79117 Freiburg · Tel. 0 76 02/59 51 33 www.schauinslandbahn.de/hoch-geniessen/gastronomie/kulinarische-seilbahn Haltestelle: Schauinslandbahn Talstation, Stadtbahn S2, Bus 21