Читать книгу Las recetas que adelgazan de Marta Aranzadi - Marta Aranzadi del Cerro - Страница 4
Índice
ОглавлениеPRIMER PLATO
Ensalada verde con verduras marinadas
Ensalada a la vinagreta de miel
Ensalada de escarola con granada
Ensalada de escarola y zanahoria
Ensalada de espinacas con champiñones
Ensalada de zanahoria al limón
Ensalada de verduras salteadas a la vinagreta de nueces
Ensalada hortelana a la vinagreta de finas hierbas
Cogollitos con palmito y tomate
Ensalada mixta (LTC* a mi manera**)
Ensalada de zanahoria a la naranja
Ensalada de hortalizas de primavera
Ensalada de calabacín y pomelo
Ensalada de brotes tiernos con coles marinadas
“Carpaccio” de calabacín y tomate
Tipo 1 disociada (carbohidratos + verdura)
Cebada salteada con calabacín y zanahoria
Arroz integral con setas y algas
Calabacín relleno de verduras y arroz
Cocido de garbanzos vegetariano
Lentejas a la vinagreta de mostaza
Garbanzos salteados con verduras
Fritada de pimientos con patatas
Gratinado de patatas y verduras
Verduras rehogadas con patatas
Tallarines chinos con verduras
Pasta fresca con rúcula y albahaca
Pasta con tomate, ajo y orégano
Tofu salteado con verduras y “nori”
Nidos de lechuga con tofu salteado con verduras y sésamo
Tipo 1 normal (carbohidratos + proteína)
Pasta fresca con salsa marinera
Pollo al jengibre con arroz indio
Ensalada de patatas con berberechos
PRIMER PLATO
Verduras salteadas a la mostaza
Verduras marinadas y gratinadas
Espárragos verdes a la plancha
Puerros con vinagreta de naranja
Verduras marinadas en infusión picante
Crema de zanahoria a la naranja
Crema fría de calabacín con almendras
Crema fría de aguacate y pepino
Tipo 2 (Proteína + verdura)
Solomillo de cerdo a la mostaza con manzana
Berenjenas rellenas de carne y setas
Escalopines con salsa de setas
Rollitos de pollo con salsa de espinacas
Escalopes de pavo en escabeche
Albóndigas de ave con salsa de setas
Escalopines de pavo a la naranja
Pastel de pavo con “coulis” de tomate
Rape con salsa romesco “light”
Ensalada con pimientos asados, tomates y ventresca
Escalopines de atún con tomate natural
Escalopines de salmón con verduritas
Estofado de pescado con uvas y naranja
Guiso de calamares con acelgas
Rape con puerros a la mandarina
Rollitos de gallo a las hierbas, con setas y zanahorias
Pimientos asados con bacalao marinado
Mero a la naranja con setas de otoño
Revuelto de calabacín con gambas
Calamares guisados con pimientos
Tortilla de gambas y espinacas
Huevos revueltos con asadillo de pimientos
Tortilla de pisto mediterráneo
Cenas de solo proteínas sin cocinar
Brochetas de frutas con chocolate
Bolitas de sandía y melón con lima y menta
