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06 Der Spontanesser

Beginnen wir mit dem Typ, der immer und zu jeder Zeit essen kann und es, darin unterscheidet er sich von den weniger Dicken, auch tut. Diese bedauernswerten Typen können an keiner Würstchenbude vorbeigehen, ohne auf die Schnelle den halben Tagesbedarf an Kalorien zu essen (und den gesamten Tagesbedarf an Fett). Fragt man diesen Typ am Abend, was er oder sie den Tag über gegessen hat, sind diese Nebenmahlzeiten meistens schon vergessen. Weitere Eigenschaften dieser Spontanesser: Sie essen oft im Stehen und aus der Hand. Sie warten nicht gerne auf das Essen, erledigen während des Essens noch andere Sachen (Computerarbeit, Autofahren, Fernsehen, Bügeln) und essen auch zu Hause gerne zwischendurch. Bei jedem Gang in die Küche wird zwanghaft der Kühlschrank geöffnet und meistens auch etwas herausgenommen. Dieser Typ ist immer mit irgendetwas beschäftigt, immer in Eile und hat eigentlich keine Zeit, um in Ruhe zu essen. Denn auf das Essen an sich und das, was er isst, verschwendet er oder sie nicht viel Aufmerksamkeit. Ein Genussesser ist dieser Typ jedenfalls nicht. Schade eigentlich, denn die haben zumindest Freude beim Dickwerden.

Wenn Sie also zu den Dicken gehören, die so nebenbei ihre Fettpolster angesetzt haben, beachten Sie die folgenden Hinweise:

• Essen kann etwas sehr Schönes sein. Darum: Bewusst essen! Achten Sie darauf, wann Sie essen, wo Sie essen und was Sie essen.

• Machen Sie das Essen zu einer der wichtigsten Beschäftigungen des Tages. Das fällt dann besonders schwer, wenn Sie zu diesem Typ gehören. Besonders, wenn Sie abnehmen wollen, sollte die Lust und der Spaß am Essen wieder neu entdeckt werden. Dazu gehört auch die Qualität der Speisen.

• Essen Sie nur zu festen Zeiten und sonst nichts oder, als Alternative, nur wenn Sie wirklich hungrig sind. Dann aber nicht Appetit oder die Lust, etwas zu essen, mit echtem Hunger verwechseln. In der Regel hat man nur zweimal am Tag wirklich ein echtes Hungergefühl.

• Notieren Sie sich jeden Bissen, den Sie essen, wann Sie ihn essen und wo Sie ihn essen.

• Essen Sie nichts, absolut gar nichts, mit der Hand. Auch nicht das Käsebrot. Wer alles mit Messer, Gabel und Löffel isst, verzichtet auf Fast Food, Schokolade und belegte Brote oder isst diese zumindest langsamer und achtsamer.

• Essen Sie langsam und bewusst. Planen Sie großzügig eine gewisse Zeit ein, die Sie mindestens für das Essen von Frühstück, Mittagessen und Abendbrot einhalten sollten.

• Essen Sie nicht im Auto (wie auch, mit Messer und Gabel?), nicht am Schreibtisch, auf dem Sofa, im Bett und beim Fernsehen. Essen Sie immer an einem Esstisch.