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12 Das könnte Sie interessieren: Die 7000-kcal-Regel

Nun ist es möglich abzuschätzen, wie viel zusätzliches Körpergewicht zum Beispiel in 100 Gramm Schokolade steckt. Dazu bedienen wir uns der 7000-kcal-Regel. Sie besagt: Um 1 Kilogramm Gewicht zuzunehmen, muss man etwa 7000°kcal mehr zu sich nehmen, als man verbraucht. Egal in welchem Zeitraum. Wer ein Übergewicht von 25 Kilogramm sein Eigen nennt, hat im Laufe seines Lebens bisher 175.000°kcal mehr zu sich genommen als verbraucht. Das klingt viel, ist aber sehr einfach und schnell zu erreichen.

Interessant ist auch die Berechnung der Gewichtszunahme schon beim Essen. Wenn ich die mittlere Portion Pommes aus dem Fast-Food-Restaurant esse (sie wiegt etwas mehr als 100 Gramm und hat ca. 330°kcal), werde ich am nächsten Tag ziemlich genau 50 Gramm mehr wiegen, als wenn ich diese Pommes nicht essen und ersatzlos streichen würde. Und täglich 50 Gramm zusätzliches Gewicht sind 350 Gramm in der Woche und ziemlich genau 1,5 Kilogramm im Monat. Also, nur durch eine mittlere Portion Pommes täglich kommen innerhalb von nur drei Monaten zusätzliche 4,5 Kilogramm Gewicht zusammen. Zusammen mit einem Esslöffel (25 Gramm) Mayonnaise oder Ketchup kommt man sogar auf 7 Kilogramm Gewichtszunahme bzw. Mehrgewicht in nur drei Monaten! Und wer isst schon Pommes ohne Mayonnaise oder Ketchup? Natürlich isst niemand täglich eine Tüte Pommes frites. Aber Sie müssen auch an Kekse, Schokolade, Bier, Kartoffelchips oder an die besonders dick machenden Obstsäfte denken.

Zum besseren Verständnis möchte ich es noch einmal präzisieren:

In der Regel isst auch der Naturdicke, wenn er bei Muttern zwei Stück Schwarzwälder Torte gegessen hat, abends etwas weniger. Aber wenn nicht, dann wiegt er, dank der 800°kcal, etwa 100 Gramm mehr. Auch die Kekse während der Arbeit machen irgendwie ein wenig satt und man isst anschließend etwas weniger. Wenn ich also ein Lebensmittel in Körpergewicht umrechne, dann gilt dieses Gewicht nur, wenn sich sonst am Essverhalten nichts ändert.

Sie können täglich eine Tafel Schokolade essen und trotzdem abnehmen. Wenn man sonst nur etwa 1200°kcal zu sich nimmt, ergibt das, zusammen mit der Schokolade, für den Tag 1750°kcal. Bei einem geschätzten Verbrauch des Körpers von 2100°kcal bliebe ein Defizit von 350°kcal. Am nächsten Tag würden Sie aber trotz der Schokolade 50 Gramm weniger wiegen. Allerdings: ohne Schokolade sogar 125 Gramm weniger.