Читать книгу Коктейли и напитки - Михаил Георгиевич Малютин - Страница 27
Коктейли
Глава 1. Основные сведения о коктейлях
Сироп из лепестков розы
ОглавлениеИнгредиенты: 100 г красных или розовых лепестков розы, 500 мл воды, 1 кг сахарного песка, 8 г лимонной кислоты.
Лепестки розы засыпьте в кипящую воду и варите 2–3 минуты. Жидкость процедите, добавьте сахар и лимонную кислоту, снова поставьте на огонь и доведите до кипения. Процедите горячий сироп, охладите и разлейте по бутылкам.