Читать книгу Коктейли и напитки - Михаил Георгиевич Малютин - Страница 21
Коктейли
Глава 1. Основные сведения о коктейлях
Ванильный сироп
ОглавлениеИнгредиенты: 1 л сахарного сиропа, 3 стручка ванили.
Приготовьте основной сахарный сироп, доведите его до кипения и положите в него стручки ванили, разделив их пополам. Через несколько минут снимите сироп с огня, процедите и перелейте в бутылки. Использованные стручки сполосните кипяченой водой, положите их в бутылки с сиропом и хорошо закупорьте.