Читать книгу Коктейли и напитки - Михаил Георгиевич Малютин - Страница 11

Крупный сахарный песок немного истолките и просейте. Сахар (400 г) насыпьте в металлическую банку, в которую перед этим положите стручок ванили. Банку закройте плотно крышкой – и через день ванильный сахар готов. По мере того как вы будете расходовать сахар, добавляйте в банку новые порции и перемешивайте.

Не забывайте закрывать банку крышкой.