Читать книгу Коктейли и напитки - Михаил Георгиевич Малютин - Страница 31
Коктейли
Глава 1. Основные сведения о коктейлях
Мятный сироп
ОглавлениеИнгредиенты: 650 г сахарного песка, 50 г сушеных листьев мяты, 500 мл воды.
Мяту залейте кипящей водой и настаивайте в течение 40–50 минут в закрытой кастрюле, затем процедите. В настое мяты растворите сахарный песок и, непрерывно помешивая, варите при слабом кипении 10–15 минут. Снимите с огня и охладите.