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Vorwort

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Endlich Sommer! Die Tage werden länger, die Natur grünt und blüht und, wer gerne gärtnert, hat jetzt genug zu tun, aber hoffentlich auch viel Freude an seinen grünen Lieblingen. Egal, ob im Garten, auf dem Balkon oder nur der Fensterbank: Einen Hexengarten braucht jetzt jede Kräuterhexe. Und selbst ohne Platz für eigenes Grün muss niemand ganz auf die sommerliche Vielfalt verzichten, denn es gibt für uns alle als großen Garten die Natur. Wer gerne Kräuter- und Heilpflanzenrezepte ausprobiert, für den ist jetzt genau die richtige Jahreszeit. In diesem kleinen Büchlein möchte ich eine Auswahl an Pflanzen und Rezepten vorstellen, die lecker schmecken oder sich für Gesundheit und Schönheit verwenden lassen. Dafür wechselt sich immer die Beschreibung einer Pflanze mit einem Rezept ab, für das man diese verwenden kann. Die Rezepte sind dabei immer als Grundrezepte angegeben, die sich einfach mit anderen Pflanzen variieren lassen. Einige Variationsideen finden sich im Anschluss an jedes Rezept und geben Anregungen, wie man selbst kreativ werden und die Rezepte abwandeln kann. Schließlich sind wir alle verschieden und unsere Lieblingsrezepte dürfen das auch sein.



Sommer im Hexengarten

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