Читать книгу Целебная черника - Николай Даников - Страница 13

Помимо побегов полезны также и листья черники. Существует множество рецептов от разных заболеваний, основой для которых стали именно листья этого замечательного растения.

• При абсцессе 1 ч. л. листьев черники залить 200 мл крутого кипятка и настаивать, укутав, в течение получаса. Готовый настой процедить, смочить в нем марлевую салфетку и приложить к больному месту.

• При весеннем авитаминозе 500 г черники вымыть, смешать с 600 г меда и дать постоять до выделения сока. Затем переложить смесь в стеклянную банку и хранить в холодильнике.

• При авитаминозе также помогают следующие настои.

Настой № 1: Смешать листья черники, плоды шиповника, рябины красной в равных частях. 2 ст. л. смеси залить 4 стаканами кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 1/2 стакана после еды 3–4 раза в день. Курс: 2–3 недели.

Настой № 2: Взять по 2 ст. л. листьев черники, первоцвета обыкновенного, залить 2 стаканами горячей кипяченой воды, настаивать 30 мин., процедить. Пить до еды по 1/3 стакана 3 раза в день. Курс: 3 недели.

Настой № 3: 2 ст. л. измельченных листьев черники залить 2 стаканами горячего настоя плодов шиповника, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст. л. до еды 3–4 раза в день. Курс: 2–3 недели.

Настой № 4: 2 ст. л. плодов калины залить 2 стаканами холодного настоя листьев черники, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана после еды утром и вечером. Курс: 1 месяц.

Настой № 5: смешать в равных долях плоды шиповника, калины красной, листья березы и черники. 1 ст. л. смеси залить 2 ст. теплой воды, настаивать 4 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

Отвары

Также при авитаминозе можно приготовить отвары на основе черники.

Отвар № 1: смешать по 10 г цветков ромашки аптечной, кипрея и травы пустырника, добавить по 20 г измельченной мяты, липового цвета, мелиссы, сушеных ягод земляники и черники. Заварить 3 ст. л. травяной смеси литром кипятка и настоять 10–12 мин., процедить. Такой настой употребляют в качестве витаминного чая по несколько раз в день, добавляя немного меда. Его действие направлено не на подавление нервной системы, а на ее мягкое успокоение, поэтому такой чай можно применять длительное время без риска возникновения каких-либо побочных реакций, которые могли бы нанести существенный вред нашему здоровью.

Отвар № 2: смешать листья черники – 2 части, листья смородины черной – 1 часть, листья земляники – 3 части, листья ежевики – 2 части, корневище пырея ползучего – 2 части, трава душицы – 1 часть, трава чабреца – 1 часть. 1 ст. л. смеси заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 мин., настаивать в течение часа в термосе. Пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день после еды.

Отвар № 3: смешать листья черники – 2 части, листья смородины – 1 часть, листья земляники – 3 части, листья ежевики – 2 части, трава спорыша – 1 часть. Заварить из расчета 1–2 ч. л. смеси на стакан кипятка; довести до кипения и настаивать в термосе 1–1,5 часа. Пить по 1–2 стакана в день с медом.

Отвар № 4: смешать плоды черники – 2 части, плоды шиповника – 3 части, плоды черемухи – 1 часть, листья кипрея – 3 части. Заварить из расчета 1 ст. л. смеси на 2 стакана кипятка; кипятить 10 мин. на слабом огне, после чего перелить в термос и настаивать 2 часа. Принимать в горячем виде по 1 стакану в день.

Витаминный чай для укрепления иммунитета. Если вы ни в коем случае не хотите разболеться осенью из-за слабой иммунной системы, можете сделать для себя простой, но очень полезный витаминный чай. Для него вам понадобится: по 3 ст. л. сушеных плодов черники и шиповника, 2 ст. л. красных ягод калины и 1 ст. л. измельченных цветков таволги вязолистной. Отварите травы в течение 5 мин. в 2 ст. черничной воды. Процедите и пейте по 3 раза в день.

Витаминные сборы

Сбор № 1:

Листья черники – 1 часть

Плоды шиповника – 1 часть

Ягоды черной смородины – 1 часть

Сбор № 2:

Листья черники – 1 часть

Плоды шиповника – 1 часть

Плоды малины – 1 часть

Сбор № 3:

Листья черники – 1 часть

Плоды шиповника – 1 часть

Ягоды брусники – 1 часть

Сбор № 4:

Листья черники – 3 части

Плоды шиповника – 3 части

Ягоды брусники – 1 часть

Листья кипрея – 1 часть

Сборы, приведенные выше, заваривать и пить как чай, 2–3 раза в день.

Чайные витаминные бальзамы с черникой

• Для приготовления витаминного, общеукрепляющего бальзама взять: плоды черники – 1 часть, траву душицы – 1 часть, траву зверобоя – 1 часть, плоды шиповника – 1 часть, плоды смородины черной – 1 часть, плоды бузины черной – 1 часть, чай черный байховый – 2 части. 1 ч. л. смеси заварить стаканом кипятка, настаивать, добавить мед. Пить как обычный чай.

• Для приготовления тонизирующего бальзама взять: зеленый чай – 3 стакана, по чайной ложке следующих компонентов: листья черники, мята перечная, цветки ромашки аптечной, трава мелиссы лимонной, трава зверобоя продырявленного, листья смородины черной, листья малины, листья березы, плоды шиповника, плоды рябины красной. Сухие листья, травы, плоды измельчить, смешать, добавить сухой чай и опять тщательно перемешать. Хранить смесь в стеклянной или фарфоровой посуде с плотно закрытой крышкой. Заваривать следующим образом: эмалированную кастрюльку или кружку ошпарить кипятком, засыпать подготовленную сухую смесь из расчета 1 ч. л. с верхом на 2 стакана кипятка. Сухую смесь залить крутым кипятком, перемешать и плотно закрыть посуду крышкой, настаивая в течение 5–7 мин. Пить этот бальзам необходимо горячим.