Читать книгу САЛАТЫ#ЗИМА. Полезные рецепты, Вкусные истории. - Оксана Георгиевна Мицкевич - Страница 3

– А я салат из морковки больше люблю! – заявила дочь, увидев на столе целую миску свеклы по-корейски.

– Знаешь, морковь, конечно, все любят. Но я вчера, когда сделала этот салат, за один присест весь и съела, представляешь? Просто не могла остановиться! Ни как не пойму, то ли свекла оказалась такой сочной, то ли рецепт удачный? Пришлось заново его готовить.

Сейчас он настоялся, стал еще вкуснее. Думаю, тебе стоит попробовать.

– Ладно, уговорила… – обреченно вздохнув, она нехотя взяла вилку.

– М-м-м, а салат и впрямь, ничё такой!

– Погоди минутку, сейчас я на стол накрою, и будем ужинать.

Пока я мыла посуду, за спиной раздавался только хруст.

Потом Настёна еще раз прибежала, со словами: «Ну, какой же вкусный салатик!», и еще раз: «Да от него оторваться просто не возможно!» и еще…

Помыв посуду, я принялась за сервировку.

Признаюсь, раньше я совершенно не придавала значения этим «буржуйским замашкам» (разве только для гостей).

Но, погостив больше месяца с Настей в поместье Алекс (на юге Франции), на нашем столе появились новые красивые столовые приборы, к вилке примкнул ножик (оказывается, это удобно!:)), а в центре стола поселилась свеча в красивом подсвечнике.

Я каждый вечер испытывала особое эстетическое удовольствие, наблюдая, как неспешно и красиво наслаждаются едой настоящие французы. И сейчас мы уже сами не могли отказать себе в этой причуде, превращая каждый ужин в маленький семейный праздник.

Накрыв на стол, я позвала дочь.

Разложив горячий коричневый рис, я протянула руку за миской с салатом, но… обнаружила, что та была абсолютно пуста!

– А… где салатик?

Настена посмотрела в пустую ёмкость и невинно захлопала ресницами:

– Ты говорила, что первый раз тоже не смогла удержаться, да?

– Говорят, что из-за стола нужно вставать «с тяжелым чувством легкого голода», похоже, это сегодня мой вариант…

Мы рассмеялись.