Читать книгу Соусы. Полезные рецепты, вкусные истории. - Оксана Георгиевна Мицкевич - Страница 5

ЛЁГКИЙ ЛЬНЯНОЙ

МАЙОНЕЗ

Итак, майонез, скажем откровенно, тяжеловатый продукт, и лучше им, конечно, не увлекаться.

Но что говорить, им можно прекрасно разнообразить блюда и дополнять салаты.

То, что нам предлагает наш родной Пищепром, пищей, как вы уже поняли, назвать совсем нельзя.

Быстрее, полезнее, да и вкуснее приготовить свой родной, домашний.

Что, в принципе, мы всегда и делаем.

Всё бы хорошо, но только есть одно «но» – он совершенно не сочетаем по правилам раздельного питания, и это меня немного огорчало…

Яйца + масло + готовое блюдо = тяжесть в желудке :)

Вот я и задумала эту тяжесть облегчить, так сказать.