Читать книгу Встречаем гостей - Оксана Узун - Страница 70

Салат с копченым лососем

Оглавление

– копченый лосось – 200 г

– помидоры черри – 100 г

– листья салата – несколько шт.

– сок 1/2 лимона

– сухарики из белого хлеба – 100 г

– оливковое масло – 2 ст. ложки

– сливочное масло – 20 г

– кедровые орехи – 1 горсть

– соль, перец и зелень – по вкусу

3 порции

15 минут

Сухарики обжарьте на сливочном масле, чтобы подрумянились.

Листья салата промойте, обсушите, крупно нарвите и выложите на тарелку.

На листья салата положите кусочки рыбы, разрезанные пополам помидоры и нарезанную зелень.

Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло с соком лимона, посолите, поперчите, хорошо перемешайте.

Полейте салат полученной заправкой, сверху украсьте сухариками и кедровыми орешками.


Встречаем гостей

Подняться наверх