Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Салаты и закуски из мяса и субпродуктов
САЛАТ «ПО-КОРОЛЕВСКИ»
САЛАТ «ОЛИВЬЕ» КЛАССИЧЕСКИЙ
САЛАТ «ОЛИВЬЕ» С МЯСОМ ПТИЦЫ
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»
САЛАТ «ЗОДИАК»
САЛАТ «МАРСЕЛЬ»
САЛАТ «МИНИСТЕРСКИЙ»
САЛАТ «ОСЕННИЙ»
САЛАТ «НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ»
САЛАТ СЛОЁНЫЙ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ
САЛАТ «ПОЛЕЗНЫЙ»
САЛАТ «ЗДОРОВЬЕ»
САЛАТ «НЕЖНЫЙ»
САЛАТ «АНАНАСОВЫЙ»
САЛАТ «БОРДОВОЕ ЧУДО»
МЯСНОЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
САЛАТ «ОБЖОРКА»
КАВКАЗСКИЙ САЛАТ
САЛАТ «ПРАЗДНИЧНЫЙ»
САЛАТ «АВГУСТ»
САЛАТ «СЫТНЫЙ»
САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ
САЛАТ ИЗ ВЕТЧИНЫ
САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И ФАСОЛЬЮ
САЛАТ С КОЛБАСОЙ И ОГУРЦАМИ
САЛАТ «СНЕЖНЫЙ БОР»
САЛАТ «ПРОСТО И БЫСТРО»
САЛАТ С КОЛБАСОЙ И ГРИБАМИ
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КОЛБАСЫ
САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ
САЛАТ «ФАНТАЗИЯ» ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ И ГРИБОВ
САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ «ДАЧНЫЙ»
СЛОЕНЫЙ САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ
САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ И МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ И РИСА
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ «ПРОСТО И ВКУСНО»
САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ И ОГУРЦОВ
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ «ЗАГЛЯДЕНЬЕ»
САЛАТ ИЗ СЕРДЦА С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ
САЛАТ ИЗ ГОВЬЯЖЬЕГО СЕРДЦА
САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА С ГРИБАМИ
САЛАТ «СВЕКОЛЬНЫЙ ЯЗЫК»
САЛАТ ИЗ ЯЗЫКА С РИСОМ
МЯСНОЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ (очень полезный)
БЫСТРЫЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ
САЛАТ ИЗ КОРОВЬЕГО ВЫМЕНИ
МЯСО «ПОД ШУБОЙ»
ЗАКУСКА «МУХОМОРЫ»
ПОМИДОРЫ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
ЗАКУСКА ИЗ ВЕТЧИНЫ
ОСТРАЯ МЯСНАЯ ЗАКУСКА «ХЕ»
ЗАКУСКА «НА СКОРУЮ РУКУ»
ЗАКУСКА «ЕЖИКИ»
ЗАКУСКА ИЗ САЛА
ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНИ
ПЕЧЕНЬ «ПОД ШУБОЙ»
БУТЕРБРОДЫ С КОЛБАСОЙ
БУТЕРБРОДЫ С ВЕТЧИНОЙ
БУЛОЧКИ С КОЛБАСОЙ И ПОМИДОРАМИ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С САРДЕЛЬКАМИ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ВЕТЧИНОЙ
ВЕТЧИНА В ЖЕЛЕ
СЕРДЕЧНАЯ ЯИЧНИЦА
БУБЛИКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ (1 способ)
БУБЛИКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ (2 способ)
ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
РУЛЕТИКИ ИЗ БЕКОНА С ЧЕРНОСЛИВОМ
РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ И СЫРА (1 способ)
РУЛЕТИКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ И СЫРА (2 способ)
«КОЛОКОЛЬЧИКИ» ИЗ ВЕТЧИНЫ
ПЕЧЕНОЧНЫЙ «РУЛЕТ-ОМЛЕТ»
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С МЯСНЫМ ФАРШЕМ
БУТЕРБРОДЫ С ВЕТЧИНОЙ
БУТЕРБРОДЫ «СЫТНЫЕ»
БУДЕРБРОДЫ С ВЕТЧИНОЙ И ЯИЧНИЦЕЙ
БУТЕРБРОДЫ С КОЛБАСОЙ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СОСИСКАМИ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С КОЛБАСОЙ
ЗАКУСКА ИЗ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ
МАРИНОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ
Салаты и закуски из рыбы и морепродуктов
САЛАТ «ОЛИВЬЕ» С КРАСНОЙ РЫБОЙ
САЛАТ «МИМОЗА» КЛАССИЧЕСКИЙ
САЛАТ «МИИОЗА» С СЫРОМ
САЛАТ «МИМОЗА» С РИСОМ И ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
САЛАТ «СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ»
СЕЛЕДОЧНЫЙ РУЛЕТ
«СЕЛЕДОЧНАЯ ШУБА» ПО НОВОМУ
САЛАТ «ВКУСНЯШКА»
САЛАТ «СНЕЖНЫЕ СУГРОБЫ»
САЛАТ «МОРСКОЙ»
САЛАТ «ОДНАКО»
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ
САЛАТ РЫБНЫЙ С ЯБЛОКАМИ
САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ СТАВРИДЫ
САЛАТ «МОРСКОЙ ПЕЙЗАЖ»
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ШПРОТ
САЛАТ ИЗ САРДИН И РИСА
САЛАТ ИЗ САРДИН И КАРТОФЕЛЯ
САЛАТ «ЗАГАДКА»
САЛАТ «БЫСТРЫЙ»
САЛАТ «МОРСКИЕ СПИРАЛЬКИ»
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ
САЛАТ «ЛЕГКИЙ»
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, МОРСКОЙ КАПУСТОЙ И РИСОМ
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ОВОЩАМИ»
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С РИСОМ
САЛАТ ИЗ ЖАРЕНЫХ КАЛЬМАРОВ
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ЧЕРНОСЛИВОМ
САЛАТ «МОРСКОЙ ЭКОНОМНЫЙ»
ЗАСОЛЕННЫЕ БРЮШКА ЛОСОСЯ ИЛИ СЕМГИ
БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ
МАРИНОВАННАЯ КРАСНАЯ РЫБА
МАРИНОВАННЫЙ ТОЛСТОЛОБИК
ЗАКУСКА «ОРЕХОВАЯ СЕЛЬДЬ»
СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ
СЕЛЬДЬ МАЛОСОЛЬНАЯ
СКУМБРИЯ ИЛИ ДРУГАЯ МОРСКАЯ РЫБА В МАРИНАДЕ
ЗАСОЛЕННАЯ СКУМБРИЯ
СОЛЕНАЯ ЗАКУСОЧНАЯ СКУМБРИЯ ЗА 3 МИНУТЫ
СЕЛЕДОЧНЫЕ КОЛБАСКИ
ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ ИЛИ ДРУГОЙ МОРСКОЙ РЫБЫ
ОСТРАЯ ЗАКУСКА «ХЕ»
РУЛЕТИКИ ИЗ ФИЛЕ СЕЛЬДИ
БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЬДЬЮ
БУТЕРБРОДЫ С КРАСНОЙ ИКРОЙ
ОРИГНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ
ЗАКУСКА «КРАСНАЯ ИКРА»
ЗАКУСКА «ДЕШЕВО И ВКУСНО»
ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
СЕЛЕДОЧНЫЙ ФАРШ
ПАШТЕТ СЕЛЕДОЧНЫЙ
РЫБНЫЙ ПАШТЕТ
РУЛЕТИКИ СО ШПРОТАМИ
БУТЕРБРОДЫ ШПРОТНЫЕ
КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ СЕЛЕДОЧНЫМ ФАРШЕМ
ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ
КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ С СЮРПРИЗОМ
Салаты и закуски из овощей и грибов
САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
САЛАТ С ОПЯТАМИ
САЛАТ ИЗ СЫРЫХ РЫЖИКОВ
ЗАКУСКА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
ГРИБНОЙ ВИНЕГРЕТ
САЛАТ «ГРАФСКИЙ»
САЛАТ «ОЛИВЬЕ» С ГРИБАМИ
САЛАТ «НАПОЛЕОН ОВОЩНОЙ»
САЛАТ «ЯЗЫКИ ПЛАМЕНИ»
ФАСОЛЕВО-ГРИБНОЙ САЛАТ
САЛАТ «КОРОЛЕВСКИЙ»
САЛАТ «ОРАНЖЕВАЯ МОЗАИКА»
САЛАТ «ОСЕННИЕ АКВАРЕЛИ»
САЛАТ БАКЛАЖАННЫЙ
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ
САЛАТ «БОРДО»
САЛАТ «ЗИМНИЙ»
САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ МОРКОВИ И ЧЕСНОКА
МОРКОВНЫЙ СЫРОЙ САЛАТ
САЛАТ «ОРАНЖЕВОЕ ЧУДО»
САЛАТ «ДАРЫ ПРИРОДЫ»
САЛАТ «ПРОСТО И ВКУСНО»
САЛАТ ФАСОЛЕВЫЙ
САЛАТ «ПОЛЕЗНЫЙ»
САЛАТ «ПРАЗДНИЧНЫЙ»
САЛАТ «РИСОВАЯ ПРЕЛЕСТЬ»
САЛАТ «ОВОЩНОЙ СЕЗОН»
САЛАТ «ПИКАНТНЫЙ»
САЛАТ «ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ»
САЛАТ «МАЛО КАЛОРИЙ»
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И СЫРА
САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И СВЕКЛЫ
ОЧИЩАЮЩИЙ САЛАТ «ЩЕТКА»
САЛАТ «ЛЕТО»
САЛАТ «ВИТАМИНКА»
ЭКОНОМНЫЙ САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЯБЛОК
САЛАТ КАПУСТНЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ С ЧЕСНОКОМ
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ «ОРИГИНАЛЬНЫЙ»
САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
САЛАТ «ЖЕНСКАЯ ЛЮБОВЬ»
САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С ЛИМОНОМ
САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ЯБЛОКАМИ
САЛАТ ИЗ РЕДИСА С СЫРОМ И МОРКОВЬЮ
САЛАТ «МАЙСКИЙ»
САЛАТ «ВЕСЕННИЙ»
САЛАТ С ОГУРЦАМИ И ПОМИДОРАМИ
САЛАТ ИЗ РЕВЕНЯ И СВЕКЛЫ
САЛАТ «НЕЖНЫЙ»
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
ВИНЕГРЕТ
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН (1 способ)
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН (2 способ)
БАКЛАЖАНЫ ОСТРЕНЬКИЕ
БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТИКИ С ОРЕХАМИ
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН (КРАСИВОЕ БЛЮДО)
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН И ЯБЛОК
ЗАКУСКА ИТАЛЬЯНСКАЯ
ЗАКУСКА «ОСЕНЬ»
РАЗНОЦВЕТНЫЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
ЗАКУСКА «БЫСТРАЯ»
ЗАКУСКА «АНАНАСОВА ФАНТ АЗИЯ»
ЗАКУСКА «ЛИМОННАЯ»
ОСТРЕНЬКАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОР
ЗАКУСОЧНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
ЗАКУСКА ИЗ МОЛОДЫХ КАБАЧКОВ
ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
СВЕКОЛЬНО-ОРЕХОВЫЕ ШАРИКИ
НАПОЛЕОН КАПУСТНЫЙ
БУТЕРБРОДЫ «ДЕШЕВО И СЫТНО»
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С ШАМПИНЬОНАМИ
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ
Салаты и закуски из творога, сыра и яиц
САЛАТ «СЫРНАЯ ФАНТАЗИЯ»
САЛАТ «ТВОРОЖНЫЙ РАЙ»
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО СЫРА (1 способ)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО СЫРА (2 СПОСОБ)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО СЫРА (3 СПОСОБ)
ДОМАШНИЙ СЛИВОЧНЫЙ СЫР
ТВОРОГ С ЧЕСНОКОМ ИЛИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
ТВОРОГ С ЖЕЛТКАМИ
ТВОРОГ С РЕДИСОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
САЛАТ «ГОСТИ НА ПОРОГЕ»
ЗАКУСКА «СЫРНЫЕ ШАРИКИ»
ЗАКУСКА «СЫРНЫЕ КУЛЕЧКИ С МОРКОВЬЮ»
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ С СЫРОМ
РУЛЕТ СЫРНЫЙ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
СЫРНЫЙ РУЛЕТ С КУРОЧКОЙ
СЫРНЫЙ РУЛЕТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
СЫРНЫЕ РУЛЕТЫ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ
СЫРНЫЙ РУЛЕТ СО СКУМБРИЕЙ
РУЛЕТ СЫРНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ
ГРЕНКИ «ОСОБЕННЫЕ»
СЫРНЫЕ РУЛЕТИКИ
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ
ЗАКУСКА ДЛЯ ГУРМАНОВ
ЗАКУСКА ТВОРОЖНАЯ
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
ГРЕНКИ В ЯИЧНО-СЫРНОЙ СМЕСИ
ГРЕНКИ С ЯИЧНОЙ МАССОЙ
ЗАКУСКА «РЖАНЫЕ КУБИКИ»
Полезные советы
САЛАТНЫЕ СЕКРЕТЫ
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ПРОДУКТЫ
ЗАПРАВКИ
В современной кухне широко представлены салаты и закуски из овощей, мяса, рыбы, сыров, творога, грибов и пр.. Чеснок, лук и разнообразные специи придают пикантность, вкус и аромат закусочным блюдам, способствуют хорошему пищеварению. Салаты и закуски служат украшением праздничного стола.
Нарезать кубиками куриное мясо, ветчину, ананасы, огурцы, грибы. Заправить майонезом и перемешать. Выложить в салатник и украсить
.....
Отварить до готовности куриные грудки в подсоленной воде и нарезать небольшими кубиками. Отварить в мундире картофель и морковь, очистить от кожуры, Яйца сварить вкрутую, снять скорлупу. Отдельно натереть на крупной терке сыр, картофель, морковь и яйца.
На блюдо выложить салат слоями, перемазывая каждый слой майонезом.
.....