Читать книгу Living the Healthy Choice - Pauline Bossdorf - Страница 4

Vorwort

Meine Küche

Meine Vorräte

FRÜHSTÜCK

Granola:

Schokoladen-Granola

Kokos-Pekannuss-Granola

Frühstücks-Smoothie

Bananen-Kakao-Shake

Früchte-Porridge

Nuss- und Samen-Brot

Süße Beläge

Herzhafte Beläge

Pancakes:

Bananen-Pancakes

Grüne Pancakes

Herzhaftes Frühstücks-Porridge

Grüne Smoothies:

Protein Grün

Fruchtig Grün

Sehr Grün

Bananenbrot

Bohnenfrühstück

Goldene Milch

Apfel-Crumble

HOMEMADE

Nussbutter:

Haselnuss-Schoko-Creme

Mandelbutter

Cashew-Vanille-Butter

Pflanzenmilch:

Hafermilch

Mandelmilch

Cashew-Käse

Grünkohlchips mit Paprika

Pesto:

Petersilien-Hanf-Pesto

Basilikum-Sonnenblumenkern-Pesto

Paprika-Walnuss-Pesto

Hummus:

Original

Rote-Bete-Hummus

Süßkartoffel-Hummus

UNTER DER WOCHE

Frühlings-Bowl

Sommer-Bowl

Herbst-Bowl

Winter-Bowl

Super grüne Pasta

Limetten-Curry

Dal

Pak-Choi-Suppe mit Zucchini-Karotten-Nudeln

Gerösteter Kurkuma-Blumenkohl

Wurzelgemüse mit Zwiebeln und Rosmarin

Glasnudel-Salat mit Erdnussdressing

Polenta-Tomaten-Tarte

Grünkohl-Quinoa-Salat

Chili-Bohnen-Mango-Salat

Wassermelonensalat

Hirsesalat

AM WOCHENENDE

Wildreissalat mit Sommergemüse

Geröstete Karotten mit Blumenkohlreis und grünem Pesto

Grüne Chia-Pizza

Kürbis-Vanille-Suppe mit Zartbitterschokolade

Falafel auf Tomaten-Taboulé

Kürbishälften mit Blumenkohlrisotto

Quinoa-Bohnen-Burger

Buchweizennudeln mit Kohlgemüse und Ingwer-Dressing

Süßkartoffel-Gnocchi mit Thymian-Zitronen-Ghee

Auberginen-Lasagne

Gebackene Süßkartoffel mit Cashew-Käse

UNTERWEGS

Bunte Platte:

Guacamole

Hummus

Rote-Bete-Bohnen-Dip

Leinsamen-Cracker

Chili-Kichererbsen

Limetten-Thymian-Gazpacho-Shots

Thymian-Muffins

Salat im Glas:

Quinoa-Rote-Bete-Fenchel

Süße Sommerrollen

Mandel-Ingwer-Trüffel

Fruchtsalat mit Cashew-Vanille-Sauce

Frucht-Kräuter-Cocktails:

Basilikum und Limette

Blaubeer und Rosmarin

Mango und Kokos

Popcorn:

Dunkle-Schokolade-Meersalz-Popcorn

»Käse«-Popcorn

NATÜRLICH SÜSS

Mango-Minz-Lassi

Bananeneis mit Schokoguss

Geschichtetes Chia-Beeren-Dessert

Schwarzer Reis mit Mangopüree

Doppelter Schokoladenkuchen im Glas

Ice Pops:

Joghurt-Frucht

Pfirsich-Kokos

Schokofudge

Schokoladen-Walnuss-Brownies mit Schokoladen-Ganache

Blaubeer-Muffins

Zimtschnecken mit Nuss-Dattel-Füllung

Schoko-Orangen-Tarte

Avocado-Limetten-Kuchen

Erdbeer-Eiscreme-Torte