Читать книгу Блюда из мяса и птицы - Сборник рецептов - Страница 3

Приготовить коричневый соус. Добавить в него томатную пасту и кружочки корнишонов. Нарезать отварную говядину ломтями. Налить в форму для запеканок немного соуса, положить в него куски мяса, полить оставшимся соусом и запекать в духовке в течение 15 минут.

Говядина отварная – 12 кусков, паста томатная – 40 г, корнишоны – 8 шт.