Читать книгу Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы - Сборник рецептов - Страница 33

150 г соленых грибов, 50 г соленых огурцов, 50 г картофеля, 50 г свеклы, 50 г моркови, 50 г белокочанной капусты, 30 г репчатого лука, 50 мл растительного масла, зелень, сахар, соль по вкусу.

1. Соленые грибы и огурцы мелко нарезать. Картофель и морковь отварить, почистить и измельчить кубиками. Свеклу отварить и натереть на крупной терке. Капусту и репчатый лук нашинковать.

2. Подготовленные продукты смешать. Добавить соль, сахар и растительное масло.

3. Готовое блюдо украсить зеленью.