Читать книгу Викка на кухне: Энциклопедия кулинарной магии. Магия трав от А до Я: Полная энциклопедия волшебных растений. Полная энциклопедия по практической магии для женщин: Настольная книга современной ведьмы - Скотт Каннингем - Страница 190

Этот достаточно оригинальный салат известен с древних времен. Его хвалили такие римские поэты, как Овидий и Марциал.

Древнеримский салат-афродизиак

1 пучок рукколы (или маленький

кочан капусты)

Соус

2 столовые ложки уксуса

2 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка чеснока, мелко нарезанного

Соль

Свежемолотый перец

Порвите рукколу на мелкие кусочки. Смешайте уксус, оливковое масло, измельченный чеснок, соль и перец. Приправьте этим соусом салат из рукколы. Подавайте с другими любовными блюдами.

Количество: от 4 до 6 порций, в зависимости от размера пучка рукколы или кочана капусты.

Примечание: если рукколы нет, ее можно заменить капустой.

Магическое использование: любовь.

Любовный салат

Этим салатом можно начинать любую трапезу любви.

Салат (½ пучка салата, порванного на кусочки)

2 помидора, нарезанного дольками

6 редисок, нарезанных ломтиками (около 1/4 чашки)

2 стебля сельдерея, нарезанного (около 1/4 чашки)

Французская заправка из каперсов

⅓ чашки уксуса из красного вина

¾ чайной ложки соли

¼ чайной ложки свежемолотого перца

1 чашка оливкового масла

1 столовая ложка нарезанных каперсов

Для приготовления салата положите салатные листья, помидоры, редис и сельдерей в большую салатницу и перемешайте. Для приготовления французской заправки из каперсов в отдельной миске взбейте уксус, соль и перец, в процессе добавляйте оливковое масло. Затем добавьте каперсы и полейте заправкой. Перемешайте и подавайте к столу.

Количество: 4 порции.

Магическое использование: любовь.