Читать книгу Essen für´n Arsch - Steffen Kabela - Страница 2

„Geschmacksverstärker-Abenteuer“ – was will das Buch mir sagen? Das werden sich sicherlich einige Leser fragen. Ich möchte damit ein Thema in meinem Leben angehen, was mich schon viele Jahre begleitet und belastet. Schade eigentlich, aber das Thema Geschmacksverstärker ist nach wie vor in unserer Gesellschaft ein Tabu-Thema. Aber warum? Warum muss ich mich schämen und warum ist die Scham so groß, über dieses Thema zu reden! Dieses Thema ist in der Gesellschaft verpönt und wird von den Verantwortlichen, wie Politik und Wirtschaft geschönt, verunglimpft und für nicht existent dargestellt. Sie gehen sogar weiter und sprechen die gesundheitlichen Schäden sogar ab, halten sie klein. So ist es ganz und gar nicht. Viele Menschen vertragen die chemischen Geschmacksverstärker nicht und wissen überhaupt nicht warum es ihnen nicht so gut geht nach dem Genuß mancher Lebensmittel.

Bei mir war es genau so, ich hatte weder eine Erklärung für mein Unwohlsein und auch niemand konnte es mir erklären oder wollte es mir erklären.

Fakt ist, die Politik und die Wirtschaft verdienen daran, das es Menschen teilweise sehr schlecht geht und nehmen es auch noch so in Kauf. Sie verstecken sich hinter den natürlichen Geschmacksverstärkern, das diese auch von den Menschen vertragen und zu sich genommen werden, ohne Beschwerden. Erwiesen ist, es geschieht nun auch schon etwas gegen diese Zutaten, trotzdem ist es eine zerstörende und schreckliche chemische Zutat: das Glutamat.