Читать книгу Ich helfe, also bin ich! - Suraya Jammeh - Страница 87

Ein Kropf ist eine Vergrößerung der Schilddrüse durch Jodmangel. Nun werdet ihr euch bestimmt fragen, wie jemand direkt am Atlantik mit den ganzen Fischen vor Ort einen Jodmangel haben kann. Was wir bisher herausgefunden haben, ist, dass es zum Teil Frauen sind, die nicht in Gambias Küstenregion aufgewachsen sind. Unser erster „Fall“ kam aus dem Landesinneren von Guinea, und der jetzige „Fall“ ist Senegalesin, ich weiß aber nicht genau, wo sie geboren ist. So kann es eventuell ein Schaden sein, den sie schon aus der Kindheit mitbringen. Dann gab es da noch ein anderes Erlebnis. Kürzlich kam eine junge Frau, die für UNICEF arbeitet, zu uns und wollte eine Umfrage machen. Am Ende, nach gefühlt hundert anderen Fragen, kam sie zum Thema Salz. Sie bat uns, unser Salz testen zu dürfen. Ich brachte ihr die Salzpackung, sie streute etwas auf ein Stück Papier und träufelte zwei Tropfen einer Flüssigkeit darauf. Das Salz verfärbte sich blau, und sie strahlte. Dann erklärte sie, dass unser Salz genug Jod enthielte. Auf meine unschuldig dumme Frage, ob es denn auch Salz ohne Jod gäbe, antwortete sie, dass man auf dem Markt billig loses Salz kaufen könne, das quasi ein Abfallprodukt der Industrie ist. Darin sind so gut wie keine Nährstoffe mehr enthalten.

Dieses und viele andere Beispiele zeigen wieder einmal, dass Gesundheit anscheinend doch eine Frage des Geldes ist. Doch kommen wir nun zu den neuen Krankheiten, für die es meiner Meinung nach noch keine echte Infrastruktur gibt.