Читать книгу Худеем без стресса: Правильный подход к похудению без изнурительных упражнений - Светлана Новикова - Страница 3

Белки, жиры и углеводы являются тремя основными макронутриентами, необходимыми для поддержания здорового питания и функционирования организма.

Белки – это один из основных строительных материалов для клеток. Они состоят из аминокислот и играют важную роль в росте, развитии и ремонте тканей. Белки также являются ключевым элементом в процессах образования ферментов, гормонов и антител, необходимых для нормального функционирования организма. Источниками белков могут быть мясо, рыба, птица, яйца, молочные продукты, бобовые, орехи и семена.

Жиры – это важный источник энергии для организма, а также необходимы для усвоения некоторых витаминов (витаминов А, D, E, К) и создания клеточных мембран. Жиры состоят из молекул, называемых жирными кислотами, и классифицируются на насыщенные, ненасыщенные и транс-жиры. Насыщенные жиры обычно находятся в животных продуктах и твёрдых растительных жирах, в то время как ненасыщенные жиры чаще встречаются в рыбе, орехах, семенах и растительных маслах. Важно потреблять жиры в умеренных количествах и выбирать здоровые источники жиров для поддержания общего здоровья.

Углеводы – это один из трёх основных макронутриентов, которые составляют основу питания человека. Они являются основным источником энергии для организма. Углеводы включают в себя сахара, крахмалы и диетические волокна, которые могут быть найдены в различных продуктах, таких как фрукты, овощи, зерновые и молочные продукты. Они расщепляются в организме до простых сахаров, таких как глюкоза, которая затем используется клетками в качестве источника энергии. Углеводы также играют важную роль в поддержании здоровья кишечника и регулировании уровня глюкозы в крови.