Читать книгу Торты-салаты для праздников и на каждый день - Светлана Семенова - Страница 12

Ингредиенты:

400 г ветчины

300 г соленых крекеров

300 г майонеза

200 г сыра твердых сортов

5 сваренных вкрутую яиц

Для украшения

Помидоры черри

Зеленый виноград

Зелень петрушки

Ветчина

1. Нарезать ветчину мелкими кубиками. По отдельности натереть на терке сыр и яйца.

2. Сформовать торт-салат, выложив на блюдо продукты в такой последовательности: крекеры, майонез, ветчина, крекеры, майонез, яйца, крекеры, майонез, сыр, крекеры, майонез. Оставить его при комнатной температуре на 1,5–2 часа, потом убрать в холодильник.

3. Перед подачей украсить торт-салат помидорами черри, виноградом, кудрявой петрушкой и сложенными вчетверо ломтиками ветчины.

Совет:

В данном рецепте крекеры необходимо класть как можно плотнее.