Читать книгу Домашняя птица - Елена Власенко, Татьяна Плотникова - Страница 13

Очень старая порода родом из Китая. В Европу и США была завезена примерно в 1850-е гг. из Шанхая, поэтому также известна как шанхайская.

Направление продуктивности: мясное.

Окрас скорлупы: коричневый.

Отличительные признаки. Оперение может быть палевого, белого, черного, голубого и куропатчатого оттенков. Больше всего распространены голубой и черный. Оперение пышное, обильное, рыхлое, им покрыты все туловище и конечности. На ногах оно похоже на пышные штаны. Перья встречаются даже на пальцах ног. Сильно развитое оперение придает телу шаровидную форму.

Конституция нежно-рыхлая, голова маленькая, глаза посажены глубоко. Если оперение черное, то глаза темного цвета, у птиц палевого оперения глаза оранжево-красные. Гребень небольшой, листовидной формы. Клюв немного изогнут, имеет желтый окрас. Ушные мочки продолговатые, красного цвета. Длина шеи средняя. Спина широкая, короткая, в области поясницы есть небольшой подъем. Грудная клетка хорошо развита, поясница широкая. Крылья небольшие, закругленные. Ноги небольшого размера, широко поставлены. Окрас ног желтый. Хвост короткий, кроющие перья закрывают собой рулевые (рис. 4).

Рис. 4. Кохинхин черный

Цыплята рождаются голыми и долгое время оперяются. Взрослые куры неприхотливы к условиям содержания. Им не страшны холода, но они имеют склонность к ожирению. Характер птиц спокойный, они прекрасно подойдут для содержания на небольшой территории. Курицы данной породы являются хорошими наседками.

Живая масса курицы составляет 3,5 – 4,5 кг, петуха – 4,5 – 5,5 кг, яйценоскость – 80 – 110 шт., масса яйца – 56 – 60 г.