Читать книгу Домашняя птица - Елена Власенко, Татьяна Плотникова - Страница 7

Ранее носила название Трансильванская. Завезена в Россию из Румынии и Венгрии.

Направление продуктивности: мясо-яичное.

Окрас скорлупы: кремовый.

Отличительные признаки. Выделяется оригинальным внешним видом, из-за которого до сих пор не получила широкого распространения. На шее и зобе полностью отсутствуют перья. На теле оперение расположено полосами, присутствуют голые места, которые прикрыты перьями так, что куры выглядят оперенными до самого зоба. Неоперенным также остается небольшой треугольник кожи на внутренней стороне голени. Неоперенность является генетическим доминантным признаком и стойко передается потомству. Оперение может быть черного, коричневого, кукушечного, пестрого цвета. На голове перья торчат в форме небольшой шапочки, на передней стороне шеи имеется перьевой пучок, напоминающий бант. Корпус по форме похож на прямоугольник, длина и высота тела средние. Корпус вытянут, слегка приподнят. Грудь округлая, грудные мышцы хорошо развиты. Спина длинная, живот объемистый. Во время линьки верхний слой кожи полностью меняется. Крылья птиц развиты, к туловищу прилегают неплотно, немного приспущены к земле. Гребень может быть листовидным или розовидным. Мочки красного цвета, прилегают к голове, сережки круглые, тонкие. Ноги крепкие, невысокие. Глаза оранжево-красного цвета. Нестись начинают в 6 месяцев. По вкусу мясо напоминает мясо индеек. Цыплята данной породы неприхотливы, развиваются быстро, куры неприхотливы к корму. Темперамент птиц спокойный, уравновешенный.

Живая масса курицы составляет 2 – 2,5 кг, петуха – 3 – 3,5 кг, яйценоскость – 150 – 180 шт., масса яйца – 55 – 60 г.