Читать книгу Домашняя птица - Елена Власенко, Татьяна Плотникова - Страница 6
Виды и породы
Породы кур
Гамбургская
ОглавлениеВыведена в результате скрещивания лакширских лунных, черных испанских и йоркширских фазановых кур в начале XVII в.
Направление продуктивности: яичное.
Окрас скорлупы: белый.
Отличительные признаки. Оперение плотно прилегает, окрас может быть разнообразным: черным, белым, серебристым, серебристо-пятнистым, серебристо-полосатым, золотисто-полосатым, голубым, куропатчатым, палевым. Больше всего распространены серебристо-пятнистые куры. Основным фоном является серебристо-белый, на конце каждого пера имеется черное пятно с зеленоватым отливом. На голове у курицы и петуха перья белые, поясничные перья петуха могут иметь посередине черную полосу. Тело вытянутое, стройное, размер ног средний. Элегантная порода с тонкими линиями и благородным видом. Туловище немного приопущено, удлиненно-выпрямленное. Грудь высоко поднята. Голени изящные, плюсны тонкостные, средней длины. Цвет гребня розоватый, гребень имеет характерный зубец, направленный назад, значительно отстоит от линии шеи. Цвет ушной мочки белый. Пальцы ног и клюв имеют голубовато-аспидный цвет (рис. 2).
Рис. 2. Гамбургская
Живая масса курицы составляет 1,5 – 2 кг, петуха – 2 – 2,5 кг, яйценоскость – 140 – 480 шт., масса яйца – 45 – 50 г.