Читать книгу Migliorare La Memoria - Timothy Willink - Страница 6

Questo è un classico caso di "less is more".

Lo zucchero ci dà un'incredibile scarica di energia, una spinta intensa che sembra rendere tutto più nitido e chiaro. Se sei giù e devi continuare a lavorare, studiare, o persino fare sport, lo zucchero o il glucosio, è un ottimo modo per ottenere quella spinta in più.

Ora, consumare zucchero in piccole quantità non ti farà friggere i neuroni. Tuttavia, elevate quantità di zucchero per lunghi periodi di tempo possono davvero fare poco bene al tuo cervello. All'inizio, è tutto divertimento e giochi, ma man mano che diventi sempre più dipendente dallo zucchero, il tuo cervello diventerà sempre meno efficiente.

In sostanza, una quantità eccessiva di zucchero nel cervello può portare a un'infiammazione. Come vedrai, l'infiammazione è un tema generale ogni volta che vengono discusse questioni di salute. È importante capire che l'infiammazione non si verifica solo quando cadi e ti fai dei lividi.

L'infiammazione può verificarsi in varie parti del corpo. Pertanto, uno dei principali obiettivi di qualsiasi regime di salute è limitare la diffusione dell'infiammazione. Ciò contribuirà a ripristinare il naturale funzionamento del corpo in modo tale che le cellule abbiano il tempo di rigenerarsi.

Nel caso del cervello, i neuroni sono abbastanza stressati dati tutti i fattori ambientali che dobbiamo affrontare regolarmente, aggiungere una maggiore pressione ai neuroni sovraccaricandoli di zucchero non farà che accelerare il processo infiammatorio.

Quindi, ridurre l'assunzione di zucchero è davvero così benefico?

Ridurre il consumo di zucchero ha una serie di benefici, oltre a ridurre l'infiammazione nel cervello. Ad esempio, puoi ridurre il rischio di diabete, malattie cardiache e obesità. Questo di per sé è una motivazione sufficiente per eliminare completamente lo zucchero dalla dieta.

Certo, non stiamo dicendo di eliminare lo zucchero di punto in bianco. Se sei davvero dipendente, ti ritroverai a soffrire di alcuni sintomi eliminiandolo del tutto. Ecco perché l'approccio migliore è ridurre gradualmente l'assunzione fino a quando non se ne assume un quantitativo normale.

La tua costante riduzione dell'assunzione di zucchero migliorerà gradualmente le tue capacità cognitive generali. Anche la tua memoria e le tue capacità mentali inizieranno a migliorare mentre ti disintossichi da grandi quantità di zucchero. Il primo segno di migliori capacità di memoria a causa della riduzione dell'assunzione di zucchero può essere visto nella memoria a breve termine. Questo è il tipo di memoria che si occupa di funzioni come la memorizzazione di numeri di telefono e indirizzi.

Nel tempo, anche la memoria a lungo termine può migliorare. Questo è il tipo di memoria che può aiutarti a imparare una lingua. Il miglioramento della memoria a lungo termine è anche uno dei modi migliori per combattere la demenza.

Inoltre, alti livelli di glucosio sono stati collegati all'ossidazione delle cellule. Come discuteremo più avanti, l'ossidazione può causare una rapida degenerazione delle cellule, non solo dei neuroni, ma di tutte le cellule in generale. Questo processo di ossidazione può essere invertito fino a un certo punto. Anche se non è del tutto chiaro quando in realtà potrebbe essere troppo tardi, il punto è che prima puoi smettere di pompare il tuo corpo di zuccheri prima il tuo corpo può iniziare a riguadagnare le sue funzioni complete.

Naturalmente, ridurre l'assunzione di zucchero non significa che di tanto in tanto non puoi goderti una bevanda ben zuccherata senza esagerare. Inoltre, è una buona idea consultare il medico. In questo modo puoi essere sicuro di essere in buona forma e non soggetto ad alti livelli di zucchero nel sangue.