Читать книгу Я закрываю глаза, чтобы спрятаться - Вадим Сергеевич Каменев - Страница 4

"А можно ли это съесть?" – Таким вопросом задаётся животный мозг, когда он видит новый для себя объект. Но ещё раньше в животной голове возникает зеркальный вопрос: "Может ли это съесть меня?". Такая последовательность вопросов видится абсолютно логичным. Прежде чем к чему-то приблизится и попробовать на зуб, лучше удостовериться, не съест ли этот объект вас.

"Но то – животные, мы – не они" – скажете вы. Конечно, мы немного другие, но только немного. Разве не "Всё неизвестное – опасно, всё вкусное – съедобно. От опасности прочь, а вкусное в ночь"? Думается, что и маленькие дети, тоже задаются вопросом "А можно ли это съесть?! А это?!", когда всё, до чего дотянутся, своими еще пока пухлыми ручками отправляют прямиком в рот. Конечно, это всего лишь любознательность и любопытство, но что-то подсказывает, что это по большей части «гастрономическая любознательность и любопытство».

Голод – фундаментальная мотивация животных: жучков и паучков, слонов и носорогов. А людей? И людей. И вроде еда для нас не главное: мы можем есть, можем не есть. Но мы одну пищу предпочитаем другой и фукаем на эту другую. Посмотрите на разнообразие продуктов на прилавках магазинов, народные кухни, рекламу продуктов. Разве есть насущная необходимость во всем этом многообразии различных сочетаний ингредиентов, способов приготовления продуктов, идеализации некоторых стандартизированных бургеров, роллов и пицц, если еда – только источник энергии для тела? Конечно, всё это гастрономическое разнообразие скорее культурный момент. Но был бы он если бы не голод?

С точки зрения физиологии одна из причин появление голода – это низкий уровень питательных веществ в крови. К таким веществам относятся: аминокислоты, жирные кислоты, и особенно глюкоза. Другая причина – пустой желудок. И если вторую причину как-то можно механически почувствовать (сокращения пустого живота), то первую причину можно проверить только медицинскими приборами.

И вот, всего лишь некоторый недостаток питательных веществ в крови, который наша замечательная печень успешно восполняет и который не представляет никакой угрозы, сильнее всех наших сил воли.

Попробуйте поголодать сутки ведя свой обычный темп жизни. Пару часов всё будет отлично. А потом вы проголодаетесь и появится мысль "неплохо бы перекусить". После у вас изменится настроение, появится раздражение и беспокойство, вам станет не по себе. Вместо вашей привычной активной активности, появится полноценная неактивность, потом откровенная слабость. И вместо мыслей о добром-прекрасном-вечном, будут мысли о "великой еде, радости наших очей, желудка нашего наполнительнице, даровательнице жизни, причине восхищения рецепторов языка моего". А в ваших мыслях поплывут сочные бутерброды, круглые пиццы, кремовые десерты. Но вы будете рады и ломтику пшеничного хлеба. Если после этого вы не покушаете, вам станет по-настоящему голодно. И вы сдадитесь и будете есть. Много. Больше, чем нужно, чем вы потратили энергии во время голодания.

И вот когда вы уже максимально поели, вспомните что это была за штука, этот голод. Где он в вас возник и находился и почему так сильно на вас влиял. Подскажу вам. Голод одновременно негде и везде. Это сильнейшая биологическая потребность, понять, где она сидит не получится, как и не следовать его требованиям, а тем более игнорировать. И не надо рассказывать про сильную силу воли. Тут у нее нет власти.

P. S. Если вам не хочется голодать, можете просто не дышать минуту и в это время постарайтесь понять, где возникает желание дышать и насколько оно сильное. Ответ: «В каждой клетке вашего тела. Возмутительно сильное».