Читать книгу Лихие девяностые по-нижегородски. Эпоха глазами репортёра - Валерий Павлович Киселёв - Страница 15

С такой скоростью движется поточная линия розлива винзавода, что на улице Почаинской

Винзавод, как и в пресловутые «застойные» годы, несмотря на деятельность обществ борьбы за трезвость, работает и выдает продукцию. «Да где же она?» – воскликнет любой, кому приходится посещать отделы винно-водочных изделий.

– Да это разве работа, – охладили наши восторги женщины с линии розлива. – Линия работает всего по три-четыре часа в день. Вот раньше…

Что было раньше, всего 5—6 лет назад, все мы еще помним. От разноцветных наклеек на бутылках рябило в глазах, и покупатели еще раздумывали, что взять – портвейн или сухое. Беспощадная борьба с пьянством урон винодельческой промышленности нанесла огромный. Судите сами хотя бы на примере Почаинского винзавода: в 1985 году здесь было выпущено 3 миллиона декалитров вина, в 1990-м – около двух, в текущем рассчитывают на 1,8 миллиона. Рассчитывают, но очень не уверены, что столько удастся выпустить.

Сейчас вряд ли кто будет ратовать за возобновление выпуска «бормотухи» типа «Волжского» и «Солнцедара», но чем провинились «Ркацители», «Кагор», столовые вина? Думаю, и читатель, которого ничем уже не удивишь, с интересом узнает, что даже сейчас на этом винзаводе выпускаются вина 10—15 наименований. И названия – у многих из поколений, помнящих 70-е годы, вызовут ностальгию – «Агдам», «777», «Флоаре», «Памир», «Поляна»… От многого из того, что выпускалось здесь когда-то, остались только эти пустые бутылки, что вы видите на снимке.

Да, сейчас винзаводам приходится туго. На этом проблемы, как и на других: не хватает посуды для розлива вина, нет сырья. В свое время погорячились излишне трезвые головы, передавили бульдозерами миллионы бутылок, сейчас кусаем локти. Работники винзавода прямо-таки гоняются за стеклопосудой, попросили нас специально обратиться к покупателям, чтобы не задерживали бутылки. То есть выпил – и тут же беги сдавать посуду, чтобы быстрей ее наполнили снова. Конечно, это не выход, но до радикального решения проблемы со стеклопосудой здесь пока далеко.

Есть перебои и с сырьем – первичными виноматериалами. Раньше до 90 проц. их поступало из Азербайджана. Увы, и сюда пришла политика: пока нет договора между РСФСР и Азербайджаном, нет и вина. Поставки из Молдовы тоже значительно уменьшились. Правда, работники винзавода смотрят в будущее с оптимизмом: свои первичные виноматериалы ни в Молдове, ни в Азербайджане переработать не сумеют, реализовать – тем более. Виноградная лоза сама заставит всех восстановить разрушенные было связи. Да и наш город – это же огромный рынок сбыта, ведь «класс», как писал Маяковский, «он тоже выпить не дурак», и к квасу, в общем, равнодушен.

В огромных емкостях на этом заводе дорабатывается сейчас до нужных кондиций 1 миллион литров вина.

Куда же все девается? Даже тем, что сейчас выпускается винзаводом на Почайне, нижегородские виноделы могли бы «баловать» своих земляков гораздо чаще. Увы, значительная часть продукции уходит за пределы области – госзаказ надо выполнять, москвичи нижегородцам в любви к портвейну не уступят.

Трезвенники могут обвинять нас в пропаганде пьянства. Но будем же реалистами: не сопьются люди, употребляющие столовые и сухие вина, а именно они и преобладают сейчас в продукции нижегородских виноделов.

Шесть тысяч бутылок в час… Увы, это лишь пропускная способность линии розлива.

15.02.91 г.