Читать книгу Торты без выпечки. Легко и быстро - Владимир Литвинов - Страница 3
ТОРТ – 1
ОглавлениеТАНК
Готовится этот торт очень легко и быстро. Мои внучки (8 и 5 лет) легко с этими справляются. Правда, крем приготовил я, а всё остальное девочки делали сами. Конечно, торт в виде танка девочке не подаришь, а вот мужчине он вполне доставит удовольствие. Для девочки тортик можно украсить съедобными цветами.
Ингредиенты:
Печенье – 800 грамм, 1 пачка круглого печенья для башни и колёс
Творог – 800 грамм
Сахар – 1 стакан
Масло сливочное – 200 грамм
Какао – 3 ст. ложки
Молоко – 1 стакан
Шоколад – 50 грамм (для украшения)
Приготовление:
Сначала смоделируйте торт на столе, чтобы знать точно, сколько печенья у вас уйдёт. Можете придумать свою форму танка.
Теперь займёмся кремом. Можно приготовить любой крем. А по рецепту берём творог, (лучше всего мягкий), смешиваем его с сахаром, маслом и взбиваем до густой однородной массы.
Часть крема отложить для украшения торта, а в оставшийся крем ввести какао и перемешать.
Теперь формируем наш торт, для этого разбираем послойно наш танк из печенья. Берём по одной печенинке, обмакиваем на 2—3 секунды в молоке и кладём на подготовленную тарелку или поднос. Выложив первый слой, наносим на него слой крема. Затем второй слой печенья, слой крема и так до конца. Обмазываем «корпус» нашего танка кремом со всех сторон.
Точно так же формируем башню танка. В качестве ствола пушки можно использовать подходящее по форме печенье-трубочку. Обсыпать торт тёртым шоколадом и сделать надписи-при желании – оставшимся белым кремом. В принципе, вы можете использовать любой любимый вами крем. Я использовал сгущенное молоко и сливочное масло.
Единственное условие – торт должен простоять в холодильнике 3—4 часа, лучше всего ночь.