Читать книгу Das große Buch vom Kleinvieh - Wolf-Dietmar Unterweger - Страница 5
ОглавлениеINHALT
Ziele und Möglichkeiten der Kleinviehhaltung
Tiere und Menschen – Das Zusammenleben
Das Zusammenleben von Mensch und Nutztier
Akzeptanz und Wertschätzung des bäuerlichen Lebens
Nutztiere und die Nachbarschaft
Kleinviehhaltung: vom Balkon bis zum Bauernhof
Kleinviehhaltung im Industriegebiet
Kleinviehhaltung in Schule, Bildungs- oder sozialer Einrichtung
Kleinvieh, Beruf und Freizeit: Kleinvieh macht auch Mist
Die Infrastruktur: Stallung, Garten, Wiesen und Weiden
Multifunktionelle Futterkrippe
Der Herd ist das Ziel: Milch, Fleisch, Eier
Säugetiere
Körperpflege
Klauenpflege
Fell- und Gefiederpflege
Schur
Gesundheitsförderung
Für Menschen
Für die Tiere
Krankheiten
Die Nutztiere
Perlhühner
Anatomie des Perlhuhns
Welche Perlhühner passen zu uns?
Rassen
Was man beim Kauf beachten sollte
Stall
Auslauf/Weide
Fütterung
Pflege
Vermehrung (Aufzucht)
Verwertung
Fleischgewinnung
Eiergewinnung
Krankheiten
Hühner
Anatomie des Huhns
Welche Hühner passen zu uns?
Rassen
Altsteirer
Andalusier
Appenzeller Barthühner
Appenzeller Spitzhauben
Augsburger
Barnevelder
Bergische Kräher
Bergische Schlotterkämme
Brakel
Deutsche Lachshühner
Deutsche Langschan
Deutsche Reichshühner
Deutsche Sperber
Dominikaner
Hamburger
Italiener
Krüper
Lakenfelder
Mechelner
Minorka
Niederrheiner
Orpington
Ostfriesische Möwen
Ramelsloher
Rheinländer
Sachsenhühner
Schweizer Hühner
Sulmtaler
Sundheimer Hühner
Thüringer Barthühner
Vorwerkhühner
Westfälische Totleger
Wyandotten
Was man beim Kauf beachten sollte
Stall
Auslauf/Weide
Fütterung
Pflege
Der Sporn
Der Schnabel
Die Krallenpflege
Das verrupfte Huhn
Das Stutzen der Flügel
Kalkbeine
Vermehrung (Brut und Aufzucht)
Verwertung
Das Huhn als Verwerter von Abfällen
Fleischgewinnung/Schlachtung
Eiergewinnung
Soziale Interaktion
Krankheiten
Puten/Truthühner
Anatomie der Pute
Welche Puten passen zu uns?
Rassen
Bronzeputen
Deutsche Puten
Cröllwitzer Puten
Blaue Puten
Was man beim Kauf beachten sollte
Stall
Auslauf/Weide
Fütterung
Pflege
Vermehrung (Aufzucht)
Verwertung
Fleischgewinnung/Schlachtung
Krankheiten
Wachteln
Anatomie der Wachtel
Welche Wachteln passen zu uns?
Rassen
Was man beim Kauf beachten sollte
Stall
Auslauf/Weide
Fütterung
Pflege
Vermehrung (Aufzucht)
Verwertung
Fleischgewinnung/Schlachtung
Eiergewinnung
Krankheiten
Pfau
Anatomie des Pfaus
Was man beim Kauf beachten sollte
Stall
Auslauf/Weide
Fütterung
Pflege
Vermehrung (Aufzucht)
Verwertung
Krankheiten
Besonderheiten
Enten
Anatomie der Ente
Welche Enten passen zu uns?
Rassen
Fleischenten
Aylesburyenten
Deutsche Pekingenten
Rouenenten
Zweinutzungsrassen
Orpingtonente
Landente
Pommernente
Was man beim Kauf beachten sollte
Stall
Auslauf/Weide
Fütterung
Pflege
Vermehrung (Aufzucht)
Verwertung
Fleischgewinnung/Schlachtung
Eiergewinnung
Krankheiten
Besonderheiten
Gänse
Anatomie der Gans
Welche Gänse passen zu uns?
Rassen
Deutsche Legegänse
Leinegänse
Lippegänse
Bayerische Landgänse / Österreichische Landgänse
Diepholzer Gänse
Emdener Gänse
Was man beim Kauf beachten sollte
Stall
Auslauf/Weide
Fütterung
Pflege
Vermehrung (Aufzucht)
Verwertung
Fleischgewinnung/Schlachtung
Eiergewinnung
Krankheiten
Besonderheiten
Tauben
Anatomie der Taube
Welche Tauben passen zu uns?
Rassen
Wiener Weißschild
Wiener Kurze
Waldviertler Kröpfer
Österreichische Klätschertaube
Huhnschecke/Linzertaube
Malteser
Was man beim Kauf beachten sollte
Stall, Voliere und Freiflug
Fütterung
Pflege
Vermehrung (Aufzucht)
Verwertung
Fleischgewinnung/Schlachtung
Krankheiten
Kaninchen
Anatomie des Kaninchens
Welche Kaninchen passen zu uns?
Rassen
Große Rassen/Riesen
Mittelgroße Rassen
Kleine Rassen/Zwergkaninchen
Marderkaninchen
Englische Widder
Luxkaninchen
Deutsche Großsilber
Japaner
Meißner Widder
Angora
Schweizer Fuchskaninchen
Was man beim Kauf beachten sollte
Stall
Auslauf/Weide
Fütterung
Pflege
Vermehrung (Aufzucht)
Verwertung
Fleischgewinnung
Fellgewinnung
Krankheiten
Esel
Anatomie des Esels
Welche Esel passen zu uns?
Rassen
Österreichisch-Ungarische Weiße Barockesel
Baudet du Poitou
Was man beim Kauf beachten sollte
Stall
Auslauf/Weide
Fütterung
Pflege
Vermehrung (Aufzucht)
Verwertung/Nutzung
Milchgewinnung
Fleischgewinnung
Zugtier/Trekking
Krankheiten
Besonderheiten (Der störrische Esel)
Schafe
Anatomie des Schafs
Welche Schafe passen zu uns?
Rassen
Brillenschaf/Kärntner Brillenschaf
Deutsches Karakulschaf
Schwarzes Bergschaf
Leineschaf
Weißköpfiges Fleischschaf
Braunes Bergschaf
Weißes Bergschaf
Waldschaf
Alpines Steinschaf
Weiße gehörnte Heidschnucke
Merinolangwollschaf
Bentheimer Landschaf
Weiße hornlose Heidschnucke / Moorschnucke
Skudde
Rauhwolliges Pommersches Landschaf
Merinofleischschaf
Bündner Oberländer Schaf
Engadinerschaf
Saaser Mutte
Spiegelschaf
Krainer Steinschaf
Montafoner Steinschaf
Tiroler Steinschaf
Zackelschaf
Was man beim Kauf beachten sollte
Stall
Auslauf/Weide
Pflege
Klauenpflege
Kotuntersuchung und Entwurmung
Hautparasiten
Schur
Vermehrung (Aufzucht)
Verwertung
Milchgewinnung
Fleischgewinnung/Schlachtung
Wollgewinnung
Fellgewinnung
Krankheiten
Ziegen
Anatomie der Ziege
Welche Ziegen passen zu uns?
Rassen
Thüringer Wald Ziege
Grüenochte Geiss
Simplonziege (Capra Sempione)
Graue Bergziege (Capra Grigia)
Appenzellerziege
Bündner Strahlenziege
Kupferhalsziege
Walliser Schwarzhalsziege
Blobe Ziege
Gämsfärbige Gebirgsziege
Pfauenziege
Pinzgauer Ziege
Pinzgauer Strahlenziege
Steirische Scheckenziege
Tauernscheckenziege
Was man beim Kauf beachten sollte
Stall
Auslauf/Weide
Fütterung
Pflege
Fellpflege
Klauenpflege
Vermehrung (Aufzucht)
Verwertung/Nutzung
Milchgewinnung (Melkregeln, Milchnutzung, Milch)
Fleischgewinnung/Schlachtung
Fellgewinnung
Zugtier/Kleinfuhrwerk
Krankheiten
Lamas und Alpakas
Anatomie der Lamas und Alpakas
Welche Lamas oder Alpakas passen zu uns?
Was man beim Kauf beachten sollte
Stall
Auslauf/Weide
Fütterung
Pflege
Vermehrung (Aufzucht)
Verwertung/Nutzung
Wollgewinnung
Fleischgewinnung
Trekking
Krankheiten
Schweine
Anatomie des Schweins
Welche Schweine passen zu uns?
Rassen
Angler Sattelschwein
Deutsches Sattelschwein
Rotbuntes Husumer Schwein
Leicoma
Buntes Bentheimer Schwein
Schwäbisch Hällisches Schwein
Schwarzes Alpenschwein
Mangalitza
Turopolje
Was man beim Kauf beachten sollte
Stall
Auslauf/Weide
Fütterung
Pflege
Vermehrung (Aufzucht)
Verwertung
Fleischgewinnung
Krankheiten
Literaturverzeichnis
Internetquellen
Die extensive Haltung von Ziegen und Eseln hat dazu geführt, dass eine große Vielfalt an Rassen und Lokalschlägen entstanden ist, auch bedingt durch das Futter und das Klima. Sie sind an die jeweiligen örtlichen Gegebenheiten bestens angepasst.
