Читать книгу Das Buch der Chinesischen Heilkunst - Wu Taichang, Wu Li - Страница 21

Auch in der westlichen Ernährungswissenschaft und Medizin ist die Bedeutung von Mineralien und Spurenelementen wie Eisen, Zink oder Kupfer allgemein anerkannt. In unserer täglichen Ernährung brauchen wir geringe Dosen von lebenswichtigen Mineralien, zum Beispiel:

 Eisen durch Fleisch, Haferflocken und Sirup

 Jod durch Meeresfrüchte und Algen

 Kalium durch Milch, Kartoffeln, Obst und Gemüse

 Kalzium durch Milchprodukte und grünes Gemüse

 Magnesium durch Gemüse

 Natrium durch Kochsalz

 Zink durch Hülsenfrüchte, Fleisch, Vollkorn, einige Nussarten

Der Erfolg einiger pflanzlicher und tierischer Heilmittel-Bestandteile ist teilweise ihrem Mineralstoffgehalt zuzuschreiben. Die chinesische Medizin verwendet auch einige Mineralien als eigenständige Heilmittel. Dazu gehören beispielsweise bestimmte Salze, aber auch Edelsteine und Halbedelsteine. Diese Arzneien können nur von einem erfahrenen TCM-Arzt verordnet werden.