Читать книгу ПП-меню для снижения веса. Готовый рацион на 28 дней с пошаговыми рецептами и рекомендациями диетолога - Юлианна Плискина - Страница 3

Если вы не раз пытались похудеть и снова терпели неудачу – вы не одиноки. Для миллионов людей борьба с лишним весом становится затяжным и выматывающим процессом. Как нутрициолог, автор программ очищения организма и коррекции веса, я ежедневно слышу от участников одну и ту же историю. Краткосрочные диеты, резкое снижение веса, затем – срыв и возврат к прежним привычкам.

Одна из ключевых причин неудачных попыток – стремление к быстрым результатам. В погоне за моментальным эффектом люди выбирают жесткие и ограничительные схемы питания, которые невозможно поддерживать долго. Организм адаптируется, метаболизм замедляется, и вес возвращается. Все это создает замкнутый круг. Выйти из него можно только с грамотной системой и пониманием физиологических механизмов, лежащих в основе нормализации и удержания веса.

В этом плане питания я объединила научно подтвержденные подходы с реальной практикой и создала рабочую модель, доступную для любого уровня подготовки. В основе программы лежат принципы средиземноморской диеты, система фитонутриентного разнообразия «Радуга» из растительных продуктов и очищающий протокол «БГБКБС» – без глютена, без казеина, без сахара. Это не набор отдельных правил, а цельная и сбалансированная гибридная система. Она помогает восстановить метаболизм, снизить воспаление, нормализовать пищевые привычки и запустить плавное снижение веса.