Мое кето преображение: Программа комплексного оздоровления и похудения при помощи кето-диеты

Оглавление

Юлия Габриэль. Мое кето преображение: Программа комплексного оздоровления и похудения при помощи кето-диеты

Вступление

Что такое Кето Преображение?

Краткий обзор 30-дневного Кето Преображения

Неделя 1–2: Традиционный план кето диеты

Неделя 3–4: Интуитивный план Кето

Глава 1. Введение в Кето Преображение

Сжигание жира для топлива – ваше естественное состояние обмена веществ

Сахарная карусель

Как снова научиться сжигать жир, а не глюкозу

Как источник энергии, жир чище, чем углеводы

Сжигание жира для гибкости обмена веществ

Ключ к кетогенной диете

Эта диета подходит всем?

Глава 2. Что такое кето диета

Краткая история кетогенной диеты

Все о кетонах

Питательные вещества кетогенной диеты

Традиционная кето диета

Как узнать, вошли ли вы в кетоз?

Что вы будете есть и почему

Продукты питания на кетогенной диете включают (но не ограничиваются ими) следующее:

Что вы не будете есть:

Что еще можно есть

Важное о жирах

Без паники: вы можете почувствовать ухудшение самочувствия

Пищеварительные ферменты

Электролиты

Как справиться с голодом в течение этих двух недель

Как справиться с тягой к сладкому во время этих двух недель

Традиционный план питания: 1 и 2 неделя Кето Преображения

Кето подсластители

Стевия

Эритрит

Фрукт монаха (архат)

Рабочая тетрадь недели 1 и 2

Почему важно отслеживать свой прогресс

Тест. Нужно ли вам Кето Преображение?

Дополнительные лабораторные анализы

Недели 1 и 2: Список покупок

План питания на неделю 1

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

План питания на неделю 2

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг:

Пятница

Суббота

Воскресенье

Общие рекомендации по приемам пищи

Отслеживаем наши успехи

Расписание на каждый день

Шаги для внутреннего благополучия

Ванны с солью Мертвого моря или морской солью

Ароматерапия с корицей и мятой

Как выбрать эфирные масла:

Ведение дневника

Глава 2. Кето Преображение в свободном полете

Положитесь на мудрость своего тела

Кому подходит традиционная кето диета

Кому подходит Адаптивная кето диета

Важное замечание о белках и углеводах

Разнообразие – ключ к успеху

Не забывайте есть овощи

Как создать свой адаптивный кето-рацион

Дополнительные советы и стратегии для Адаптивного кето

Жиры – приоритет, углеводы – второстепенны

Как увеличить потребление жира

Перекусы не так безобидны, как кажутся

Роль специй, трав и проростков

Что ваше тело говорит вам?

Дневник неделей 3 и 4

Тест: насколько вы адаптированы к жиру?

Расписание на каждый день

Шаги для внутреннего благополучия: доверяйте своей интуиции

Медитация при ходьбе

Ароматерапия для обновления

Прогрессивная мышечная релаксация

Ведение дневника

Не бойтесь чувства подавленности

Глава 3. Рецепты

Завтрак

Очищающий смузи

Кексы с рыбой, укропом и яйцом

Паровой омлет

Бронекофе и Бронечай

Золотой молочный коктейль

Мокко Кексы

Мятно-зеленый смузи

Омлет с брокколи и свежими травами

Добавки для омлета и кексов

Ванильный молочный коктейль

Смузи с арахисовым маслом

Соусы и закуски

Кето Хлеб

Воздушные хлебцы (Cloud Bread)

Кето Майонез

Сливочно-грибной крем-соус

Ароматная заправка для салата

Десерты и бомбочки

Жировые бомбочки из лайма и какао

Острые жировые бомбочки с сыром

Жировые бомбочки с лимоном и бергамотом

Бомбочки с миндалем и маслом какао

Шоколадные пончики

Салаты

Салат из рукколы с острой курицей и обжаренной цветной капустой

Греческий салат

Кето Винегрет

Томато Моцарелла

Кето Оливье

Супы

Кето-бульон

Грибной суп в азиатском стиле

Кето Щи

Суп минестроне в стиле кето

Кето борщ

Рыбная похлебка

Азиатский куриный суп с шиитаке

Основные блюда

Фаршированный перец

Кето-котлеты

Тушеная индейка с овощами

Кето-спагетти с соусом болоньезе

Курица по-средиземноморски

Бефстроганов в стиле кето

Рис из цветной капусты

Фрикадельки из индейки с соусом из капусты и грибов

Пицца на корже из цветной капусты

Тушеная говядина

Запеченные лимонно-кокосовые куриные ножки

Курица карри

Глава 4. Бонус: как стать мастером кето (серия советов)

Советы по приготовлению еды

Шесть советов для питания в ресторанах

Как сделать заказ в ресторане

Как питаться в стиле кето недорого

Четыре главные ошибки при переходе на кето

Слишком резкое снижение калорий

Недостаток жидкости

Переедание белка или углеводов без снижения жиров

Игнорирование сигналов вашего тела

Как адаптироваться к жирам без лишних затрат

Десять советов, как избавиться от тяги к сладкому

Об авторе

Отрывок из книги

Добро пожаловать в начало нашего 30-дневного Кето Преображения! Я рада помочь вам достичь ваших целей здоровья снаружи и красоты изнутри. Что бы ни привело вас сюда, я благодарю вас за то, что вы дали мне возможность помочь вам поправить здоровье и качество своей жизни.

В течение следующих 30 дней мы с вами будем вместе заботиться о вашем здоровье. Мой 30-дневный план разработан на основе передовых научных разработок, советов экспертов от проверенных врачей, ученых-исследователей и опытных практиков в области здравоохранения и здорового питания. Этот план – не просто диета для похудения, он призван помочь вам реализовать свой истинный потенциал.

.....

Фактическое расщепление жиров в вашем организме – намного более чистый процесс, чем расщепление глюкозы. Основная клеточная «машина», ответственная за производство энергии, называется митохондрия. Эти органеллы живут в клетке и производят аденозинтрифосфат – универсальный источник энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах. Для этого митохондрии могут использовать как глюкозу, так и жиры в форме кетонов или жирных кислот.

Метаболизм глюкозы будет производить АТФ, но в процессе также вырабатывается четыре активных формы кислорода. Это молекулы окисленного кислорода, которые изнашивают энергетические механизмы вашей клетки – и всего вашего тела. И наоборот, молекула жира производит удвоенное количество АТФ и только половину количества активного кислорода.

.....