Читать книгу Sommar Kök - Bernhard Long - Страница 15

Tjänar 4 måltider

500 gram rigatoni nudlar

150 gram sallad grädde (med 40% mager yoghurt)

1 msk honung

6 msk frukt vinäger

Salt och nymalen peppar

2 väskor så att de 120 gram) blad sallad mix

2 röda lökar

150 gram Baguette Salami

Beredningen sekvensen

Nudlar laga mat i kokande saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Sallad grädde med 4 msk vatten och ättika mix och krydda stark med honung, vinäger, salt och peppar.

Häll av pastan och skölj med kallt vatten. Rent sallat i vatten, skaka torr och plocka små beroende på storlek. Skala löken och hacka i strimlor. Skräder korvskivor i hälften. Pasta och sås mix, rör i sallad och korv.