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Inhalt
ОглавлениеKleine und große Feste – Eine Party für jeden Anlass
Step by Step – Basics der Party-Küche
Brotsalat mit Thunfisch und Kapern
Wurstsalat mit Käse und Paprika
Bohnensalat mit Oliven und Kräutern
Parmesankörbchen mit Gemüsesalat
Auberginensalat mit Bohnen und Paprika
Dreierlei Dips mit Tortilla-Chips
Kichererbsenmus mit Gurken und Oliven
Blitz-Dips chilischarf und süß-sauer
Suppen & kleine Gerichte
Chili con carne mit Sellerie und Möhren
Kalte Mandelsuppe mit Knoblauch und Basilikum
Kürbiscremesuppe mit Crème fraîche
Kalte Tomatensuppe mit Basilikum und Gin
Lammtöpfchen mit Kräutern der Provence
Chinesischer Feuertopf mit Glasnudeln und Gemüse
Zitronengrassuppe mit Riesengarnelen
Paprikaterrine mit grünem Pesto
Käseterrine mit Walnüssen und Schinken
Baked Potatoes mit Kräuter-Mascarpone
Mini-Tortillas mit Serranoschinken
Fingerfood
Mini-Pizzen mit Tomaten und Oregano
Blätterteigpastetchen mit dreierlei Füllungen
Teigröllchen mit Gemüse und Fleisch
Rindertatar auf Vollkornschnitten
Räucherlachs-Canapés mit Frischkäse und Kapern
Fischstäbchenspieße mit feurigem Asia-Dip
Fischfrikadellen mit Senfsauce
Dattel- und Hähnchenspieße mit Erdnuss-Sauce
Hackbällchen mit Limettensauce
Mini-Schnitzel mit Kartoffelsalat
Tortilla-Würfel mit Zucchini und Thymian
Käsepralinen mit Pistazien und Nüssen
Süßes & Gebäck
Schokomousse in Hell und Dunkel
Marzipan-Sushi mit Mango und Ingwer
Puffreis-Törtchen mit Limettencreme
Profiteroles mit Mandarinencreme
Schokoladenmuffins auf klassische Art
Heidelbeermuffins mit Orangenaroma
Zuccotto-Torte mit Schoko-Nuss-Füllung
Mini-Gugelhupfe mit Nüssen und Rosinen
