Читать книгу Кухня. Записки повара - Александр Овсянников - Страница 40

23 января 2012, 15:05 дня

Вчера у меня был выходной, и по просьбе армейского друга Андрея, я ездил к нему в гости, чтобы научить его и его супругу Юлю готовить для их маленькой дочери Настеньки детские сосиски.

Кто не знает, рецепт очень простой: куриная грудка, немного говядины. Очищаем от пленок, нарезаем, добавляем яйцо и молоко. В блендере делаем фарш, а потом пищевой пленкой все затягиваем в сосиски.

Отварили две на пробу, ребенок их умял разом. Вот такое простейшее, но очень полезное для детей блюдо.