Читать книгу Блюда и напитки на всея вкусы - Алексей Александрович Уркушкин - Страница 266
Отдел III
Принадлежности к мясным блюдам
264. Сыр из ветчины
ОглавлениеВзять: 400 г вареной ветчины, 200 г сливочного масла.
Ветчину натирают на терке и хорошо перемешивают с маслом. Хранят в холодильнике.
