Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 134

Dinner.

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 Clams, 300.

 Julienne, 27.

 Celery, 290. Radishes, 292.

 Turbot, sauce aurore, 309, 182.

 Bouchées à la Reine, 270.

 Flageolets, 1365.

 Epigrammes of Lamb, with Asparagus tops, 690.

 Spaghetti à l’Italienne, 960.

 Roast Beef, 527.

 Tomato, Mayonnaise Salad, 1071.

 Champagne Jelly, 1322.

 Lady Fingers, 1231.

 Coffee, 1349.

The Delmonico Cook Book

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