Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 246

Dinner.

Оглавление

 Little Neck Clams, 300.

 Purée of Lima Beans, 49.

 Sardines, 283. Celery, 290.

 Sheep’s-head à la Créole, 339.

 Shoulder of Lamb à la Macédoine, 697.

 Risotto, 1017.

 Chicken Vol-au-Vent, with Mushrooms, 810.

 Roast Loin of Pork, 751.

 Barbe de Capucine Salad, 1038.

 Meringue Glacées, 1301.

 Coffee, 1349.

The Delmonico Cook Book

Подняться наверх