Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 250

 Oysters, 298.

 Chicken à la Turque, 69.

 Cucumbers, 289. Radishes, 292.

 Fried Oyster Crabs, 375.

 Stewed Antelope, sauce poivrade, 886.

 Mushrooms, with Cream, 915.

 Croquettes of Lamb à la Patti, 679.

 Potatoes Bignon, 1001.

 Teal Duck à l’Américaine, 840.

 Doucette Salad, 1054.

 Tapioca Pudding, 1141.

 Roquefort Cheese.

 Coffee, 1349.