Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 30

Dinner.

Оглавление

 Oysters, 298.

 Mock Turtle, 17.

 Celery, 290. Sardines, 283.

 Fillets of Sole, Joinville, 322.

 Salmi of Duck à la Bourgeoise, 829.

 String Beans, with cream, 946.

 Venison Steak, Londonderry sauce, 880.

 Stuffed Tomatoes, 1023.

 Roast Veal, 585.

 Escarole Salad, 1055.

 Nelson Pudding, 1155.

 Coffee, 1349.

The Delmonico Cook Book

Подняться наверх