Oysters, 298.
Cream of Asparagus, 70.
Celery, 290. Thon, 282.
Smelts à la Toulouse, 354.
Braised Beef à la Flamande, 482.
Artichokes à la Florentine, 903.
Chicken Sauté à la Marengo, 771.
French Peas.
Roast Quail, with Watercress, 834.
Lettuce Salad, 1057.
Pie à la Martha Washington, 1105.
Coffee, 1349.
