Читать книгу The Delmonico Cook Book - Alessandro Filippini - Страница 674

 Little Neck Clams, 300.

 Beef à l’Anglaise, 5.

 Lyons Sausage, 236. Radishes, 292.

 Bluefish à la Toulouse, 354.

 Minced Beef à la Provençale, 500.

 Fricassé of Chicken, with Curry, 792.

 Asparagus, sauce Hollandaise, 904.

 Roast Beef, 527.

 Romaine Salad, 1064.

 Peach Water-ice, 1284.

 Biscuits à la Cuillère, 1231.

 Coffee, 1349.